[中式食譜] 雙 璜 紅 椒 爆 生 蠔

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3 z8 t6 G4 }5 |5 `" r$ o. Ktvb now,tvbnow,bttvb材 料
  V/ K4 J3 B  G5 f& d1 L' ?tvb now,tvbnow,bttvb蠔 12 隻 、 紅 椒 20 克 （ 切 角 ） 、 薑 片 3 克 、 蔥 段 8 克 、 純 正 芝 麻 油 / 生 粉 各 適 量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `2 Z/ C9 T3 H* l& n9 s

9 X; l- ~6 p; ?tvb now,tvbnow,bttvb醃 料 ： 雙 璜 生 抽 1 湯 匙 、 薑 絲 2 克 、蔥  絲 2 克
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/ S) L5 f: F/ a+ Z7 `$ utvb now,tvbnow,bttvb汁 料 ： 廚 酒 少 量 、 雙 璜 生 抽 1 湯 匙
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做 法www3.tvboxnow.com  g$ h3 u' G3 s5 ^  }

% c" l/ C' e  n3 O/ |% z5 }% Y$ wwww3.tvboxnow.com1. 蠔 清 洗 後 以 抹 手 紙 吸 乾 水 份 ， 與 醃 料 混 和 醃 約 2 小 時 。
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* G# V8 y; r! O- x5 L# k公仔箱論壇2. 熱 水 煮 至 沸 後 ， 放 進 蠔 後 熄 火 浸 約 1 分 鐘 ， 盛 起 隔 水 留 用 。
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3. 燒 熱 鑊 ， 加 1 湯 匙 油 以 大 火 爆 炒 薑 片 、 蔥 段 和 紅 椒 ， 加 入 蠔 後 炒 勻 ， 加 進 汁 料 及 埋 生 粉 芡 後 再 炒 勻 ， 淋 上 芝 麻 油 便 可 以 上 碟 。