食品中較常添加維他命，包括水溶性維他命C、B，脂溶性維他命A、D、E、K等。其中，水溶性維他命比較不必擔心添加過量問題，因為只要多喝水就會排出；但若是添加脂溶性維他命，就千萬不能過量。公仔箱論壇, J1 ]! i2 s$ K/ ?
. T6 f/ b6 F, M& W& m1 Pwww3.tvboxnow.com食品若添加維他命D，雖然可幫助骨頭補充鈣質，但補過量可能會造成高血鈣症，出現脫水、噁心、嘔吐、腎衰竭等。依照衛福部建議，維他命D成人每天食用量，總量不得高於800I.U.(國際單位)。
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& W8 S+ C& @" U+ P# |* J公仔箱論壇許多兒童保健食品，強調添加可保健視力的維他命A，但維他命A攝取過量，可能會導致神經病變及腎功能傷害，建議每天食用量不得高於1萬I.U.(國際單位)。www3.tvboxnow.com1 e2 S( x" u9 ?9 V' ~
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維他命E主要功能是提高抗氧化力，但過量會造成凝血功能變差、出血。不少民眾有吃維他命的習慣，但每天攝取的蔬果、肉類等食物中就含有維他命，若再加上奶粉或飲料可能添加維他命，稍不注意就會攝取過量，建議食用前要看清楚包裝食品或藥丸的維他命含量，避免過量。
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9 ^3 V+ Q9 A' i" p+ R( U( |, Awww3.tvboxnow.com食品添加物 維他命(營養添加劑)公仔箱論壇3 g; E$ ?* W1 c i/ Z
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．用途：
& Y5 U) x( v9 m8 r& ptvb now,tvbnow,bttvb食品中適量添加維他命，可補充人體所欠缺營養。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V5 n, ?; D# _4 L* G0 a. _
( A( ~7 a4 A% E# t/ Twww3.tvboxnow.com．成分：
% b# T5 t0 N* \/ t3 j4 Ctvb now,tvbnow,bttvb維他命C、B、A、D、E、K等。tvb now,tvbnow,bttvb1 ~# b2 O% I+ B* j* N1 r3 n
0 Y" _; C$ o" F．常添加食物：tvb now,tvbnow,bttvb! f+ Z3 ?$ g' `* L5 c0 I( i! E5 p) n
奶粉、部分包裝飲料等。
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．健康疑慮：www3.tvboxnow.com+ `% e) S3 L4 F0 x, p+ g& _
脂溶性維他命勿過量，避免引發腎功能傷害等後遺症。
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．專家的話：tvb now,tvbnow,bttvb, K1 Q- ~- q* Y. c1 s8 {$ H
所謂營養添加劑，主要用來強化食品營養。例如強調骨骼健康的產品，就會添加上維生素D等；號稱補充膠原蛋白的產品，則會添加能幫助合成的維生素C等。 |
發表於 2014-4-22 11:21 AM
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