[甜品] 辣朱古力Dessert

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材料: g6 E6 F" c. @3 J
　　牛奶 320克% ^! Y1 F6 O% T* P; {6 @
　　蛋黃 100克tvb now,tvbnow,bttvb+ p. g! @% k! e2 k0 n0 F
　　糖 80克
$ Q) U7 i; p9 V8 c/ H& V  M公仔箱論壇　　魚膠片（浸軟）2片公仔箱論壇1 h1 l9 w: b; ~6 h
　　70%黑朱古力 100克
0 N" c2 P5 P  E! F1 U( L公仔箱論壇　　忌廉（打起） 480克0 _6 ^: c- j" o3 F+ Y
　　辣椒油 20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W. k7 @  w; q; d# w* e0 M, j
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4 N  J7 X& }1 E, @9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾公仔箱論壇1 Y7 D" b' B: g* ~# V
　　朱古力豆 適量
/ x+ ]9 S2 y% H& U+ B5 ]% I  ftvb now,tvbnow,bttvb　　朱古力蛋糕 適量公仔箱論壇" D# Q: j5 |$ z4 c( N

3 V# q6 F! s& E6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ r( a3 ^5 Q% m5 ~( u3 U
法做
- M4 Z5 M- y7 p  m0 awww3.tvboxnow.com　　1. 將蛋黃、糖混合。鍋內煮滾牛奶，將部分牛奶拌入蛋黃。# k( A) n: @$ Z: \$ t4 e8 {
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　　2. 將混合物與鍋內牛奶拌勻，以慢火邊煮邊攪拌。蛋黃混合物以篩過濾，與黑朱古力拌勻。1 w5 Q, w5 O. ^& @/ t  T
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　　3. 大碗內加入魚膠片、辣椒油及黑朱古力混合物，坐於冰塊上，緩緩拌至朱古力變暖。公仔箱論壇' W, |" ~% v5 t& [  C& Z
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　　4. 朱古力漿加入忌廉拌勻，放入唧袋內，唧入小杯中，置雪櫃冷藏兩小時，加上裝飾即成。
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