 公仔箱論壇3 S) l* Q+ d' l) L: m
5 g* J' M9 v! ~& c* d" B' Y
材 料
2 b0 U) H' L8 r% S6 Uwww3.tvboxnow.com蘆 筍 3 條 、 雞 蛋 2 隻 、 番 茄 1 個 、 薄 荷 葉 數 片 、 檸 檬 汁 / 橄 欖 油 / 鹽 / 胡 椒 各 少 許www3.tvboxnow.com ~* f( T t& b' b+ Y& s
tvb now,tvbnow,bttvb4 P; W1 o. @2 h8 |- j' j& K3 \" S
做 法
3 w/ O( [( _( Z' {8 ~1. 蘆 筍 刨 皮 後 一 開 三 ， 用 鹽 、 胡 椒 碎 、 橄 欖 油 調 味 ， 放 入 180 ℃ 的 焗 爐 中 焗 4 分 鐘 ， 盛 起 排 在 碟 上 。www3.tvboxnow.com3 v' R& z7 }; u# ]' _4 v& ], y
: Q) Y5 s5 R) K公仔箱論壇2. 雞 蛋 放 進 滾 水 內 烚 8 至 9 分 鐘 至 熟 ， 撈 起 放 進 冰 水 冷 卻 ， 將 雞 蛋 去 殼 後 切 碎 粒 。: l4 ~3 W0 f( V- s
. e; t) K: l1 b0 r! {& v5 }tvb now,tvbnow,bttvb3. 在 碗 內 放 有 已 去 皮 去 籽 及 切 粒 的 番 茄 、 雞 蛋 碎 、 薄 荷 葉 碎 、 橄 欖 油 及 檸 檬 汁 ， 加 鹽 及 胡 椒 碎 調 味 撈 勻 ， 沿 碟 邊 放 好 即 成 。1 B8 r; {& g& i! F9 k! E8 f
6 p; a2 G( x) xwww3.tvboxnow.com貼 士
/ I" v* H. ~) b# b* @ P+ qwww3.tvboxnow.com蘆 筍 亦 可 放 入 滾 水 內 灼 3 分 鐘 或 用 平 底 鑊 加 橄 欖 油 煎 熟 。 |
發表於 2008-3-16 07:12 PM
| 
