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準備時間：5分鐘tvb now,tvbnow,bttvb. [: c$ D0 A; m: N$ Y6 O, p$ b
$ D; Y+ r6 Z6 }* ?6 l( @www3.tvboxnow.com 制作時間：20分鐘
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原料采買：所有的食材在大型集貿市場都可以買到，需要註意的是生姜選擇新鮮的為佳。tvb now,tvbnow,bttvb$ d5 H+ V: o$ H/ _
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食材：鱸魚1條，瘦肉2小塊，檸檬葉數片，青檸檬1個，香茅草1棵，生姜1塊，香菜適量。www3.tvboxnow.com- S$ \7 c6 j& C( E; v
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調料：酸梅2粒，鹽1茶匙，白糖1/2茶匙。
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb: [4 D( `/ L2 B4 a( k
" k% G" t) E$ I2 s1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 鍋內放水，加入檸檬葉、青檸檬片、香茅草、生姜塊、瘦肉和適量的鹽熬制成湯。公仔箱論壇& o, r' g- s" Y/ S8 L
3 E6 G6 L9 J% i* V公仔箱論壇 2. 鱸魚用酸梅和檸檬片略腌，然後蒸約10分鐘。蒸好後將香菜以及檸檬片鋪在上面，並倒入1即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e& \2 i* c# t& V( }
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烹飪心得：6 T2 [5 `5 a3 I0 P
8 m% c. A! q4 G0 o公仔箱論壇 1. 要想入口更美味，可將瘦肉用香料略煎香，然後再煲。也可加1碗雞湯和用少量白糖調味。
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9 d4 `8 i' Z* l! W公仔箱論壇 2. 青檸檬可以後放，以免有苦味。www3.tvboxnow.com$ ^+ `% j! T- ?$ `1 f' ^( P' H* j
t& b1 i* G6 z 特點：地道的東南亞口味，冬季食用可以多備些湯汁，以便在食用時不斷增添。
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; y7 c' s6 S1 p$ }. N$ A0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。教你熬製七種美容養顏粥(圖)
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牛蒡竹蓀枸杞 雞翅湯(圖) www3.tvboxnow.com, W, y3 F5 b: P( Q, _- C
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美味保健 米湯魚頭浸黑木耳(圖) |
發表於 2008-3-16 09:28 PM
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