早前朗廷酒店將餐廳L'Eclipse易名為The Food Gallery，並增設食品售賣櫃，像食品Gallery般，陳列着多款由英國運來的Mamalade、Granola堅果穀物，以及意大利出產的Pasta、Risotto、橄欖油、醬料等。下次來酒店品嘗下午茶、自助餐，還可以順道買點食材回家享受下廚樂。文：Carmen 圖：何健勇
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抵買三色意粉
4 M' M- s4 ]. p* f# P7 i以為到酒店買食材，價格一定比坊間的食品店高，The Food Gallery的食品專櫃，部分產品反而更划算。像意大利品牌Morelli的三色意大利麵，內有黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉各一包，大型超市只有散賣，現在一盒有齊三款口味，價格亦較便宜，加上包裝得體，不少客人買來送禮。三款Pasta可配上不同醬汁，令味道更佳。黑椒檸檬建議配忌廉汁，清新香滑；香蒜紫蘇自然是Pesto醬，吃時還可加點松子仁。火燙的辣椒Linguine，與番茄醬汁最合襯。
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食品專櫃售賣意大利產品為主，當然不止Pasta，另有松露、檸檬紫蘇味橄欖油，加上是Extra Virgin Olive Oil，特別醇厚，在意粉上灑一點，味道更吸引。Acquerell的罐裝Risotto亦抵買，每罐$88，足夠六人享用，以上湯烹調，配上芝士粉和爆香了的洋葱，極具意式風味。頭盤小吃亦多元化，像辣椒釀芝士，在肥大的辣椒內釀入Feta Cheese，可配沙律及做頭盤、派對小吃，即開即食，十分方便。
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8 q% _; x+ n9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 地址：尖沙嘴北京道香港朗廷酒店高層大堂 www3.tvboxnow.com a/ m! C- u* b- i
2 O+ ?3 l6 e5 D |# e, U& @www3.tvboxnow.com松露橄欖油$55起/樽
1 z2 m/ _2 {4 y8 b3 A; }' t公仔箱論壇可選松露、檸檬紫蘇等口味，為沙律、意粉添上不同香氣。tvb now,tvbnow,bttvb% k: E) X! x9 b
+ \2 m& B" h Wwww3.tvboxnow.com 橙薑Mamalade $78/Tangy Mamalade $78
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8 y& n; f+ o) mtvb now,tvbnow,bttvb可嘗到厚切果皮，除伴多士，還可做批餅餡料。tvb now,tvbnow,bttvb9 Q7 l) j7 t. ~: b
1. 三色意大利麵 $128
- D# x( e+ l8 A+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 一盒有齊黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉。
1 M, W) ^, w( [4 ~0 w( Q) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% v3 c3 B( P5 t- V/ `. M# E
2. 意大利米 $88
* T; j/ S+ J! m# I5 X% K8 ^6 B, v 以上湯烹調，軟腍度由你選擇。
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3. Granola堅果穀物 $98
4 Z' y2 k% w! ?% \ 英國馳名品牌，可配牛奶和乳酪。
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$ [" m) }6 s+ h1 ~1 Z. b 4. 辣椒釀芝士 $168( }$ c" o) Q7 m5 I6 G$ j6 y
雖然是辣椒，但一點不辣，釀入芝士，口感豐富。 |
發表於 2014-5-9 01:44 PM
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