[中式食譜] 茄子煮花甲

zactlion1899

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[原料/調料]
; x' a; o( N4 B, U: L* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& Q) d. ]7 }3 K% [  [www3.tvboxnow.com    花甲150克、茄子100克、生姜10克、紅椒1只。
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4 \9 A! s1 s% k    花生油20克、鹽10克、味精12克、白糖3克、紹酒5克、麻油5克。
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$ Q$ r, u6 q" X( J1 D" V5 f3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    [制作流程]
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    1.鮮茄去皮切圓，姜切絲，紅椒切。tvb now,tvbnow,bttvb% F* c/ C2 [. k% ]5 l2 F

5 C4 W* b% H& l0 i3 ]% o' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    2.燒鍋下油，放入姜絲，花甲，攢入紹酒炒片刻。
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% k+ v2 g6 A, s9 W6 N7 m    3.加入清湯，鮮茄煮8分後，再調入鹽、味精、白糖、紅椒片煮3分，淋入麻油倒入湯窩內即成。