材料:公仔箱論壇3 k* ^) K9 ~1 _9 A
麵粉1/2杯 豆腐1盒 新鮮香菇3朵 洋地瓜1/6個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t# Z2 j }/ i, }2 Z/ S* I4 S: w
素火腿2片 芹菜2支 青江菜4株 薑1塊
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$ Y+ w8 V$ t! q& p1 w' P+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
. U% Y; h2 {, C7 I o# J5 I(a)醬油1大匙 鹽1小匙 香菇精1/2小匙 糖少許 胡椒粉少許
$ @5 n$ [3 m* htvb now,tvbnow,bttvb(b)素蠔油2大匙 糖1小匙 香菇精1/2小匙 胡椒粉少許 沙拉油適量
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. U; z9 t5 k8 I0 d* [www3.tvboxnow.com作法:
* E! S+ `- f& E0 ~" Kwww3.tvboxnow.com1.青江菜洗淨，修去尾部葉子；薑切成絲。tvb now,tvbnow,bttvb: n: {7 Q* |1 I3 g
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2.洋地瓜削皮、切小丁，香菇、素火腿、芹菜切小丁，與豆腐一同放入調理盆，把豆腐搗碎。公仔箱論壇2 z, i+ k Q) j
$ Q1 S; |+ v, gwww3.tvboxnow.com3.加入調味料1、麵粉，攪拌均勻。
! B1 J. ^% M2 S8 ]3 Rwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g& i1 b% l3 z0 e8 @
4.用手將3料捏製成6個丸狀的素獅子頭。
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# X% Y" T) a6 u- F9 X9 b公仔箱論壇5.平底鍋燒熱沙拉油，將素獅子頭煎至兩面金黃。
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4 E# y% B% A+ K/ Wtvb now,tvbnow,bttvb6.素獅子頭排入蒸盤，入蒸籠蒸約20分鐘，取出，濾出湯汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb' q: f! {7 y! M. P$ o' d- {- C: c
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7.取一深盤，將素獅子頭排入，中間放上青江菜與薑絲，將素蠔油、糖、香菇精、胡椒粉與作法6的湯汁共煮至滾沸後，注入盤中，置入水已滾沸的蒸籠，蒸約15分鐘。 |
發表於 2008-3-17 06:03 PM
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