材料：
* r8 Z$ [( V0 a! v雞翼 2 磅
& f1 }! F" s# }! v* C' u' Y: [醉汁 1 支
5 |$ H) \* i0 y' c! ?魚露 1 湯匙
$ ^8 L( m+ [3 V* \tvb now,tvbnow,bttvb紹興酒半支（註：如喜愛酒味重才放半支）
- t2 _1 i$ M! ~7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰水 1 大瓶公仔箱論壇/ Y' G. L* v6 N( ?) I/ P
冰粒大量tvb now,tvbnow,bttvb. D2 S* H7 F/ d- M
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制法：
1 G+ u: G" P/ `, Z3 w公仔箱論壇(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；0 F" F. x( ]' a! K
(2)煲滾熱水；+ e4 f% \, p! E( t" B! X- _- Y- m
(3)放雞翼入熱水內煮 20 分鐘，將它煮熟；
" y+ U: e9 y9 t% W(4)冰水及冰粒放入大盆內，然後將雞翼放進；www3.tvboxnow.com: e3 p$ G& o4 D$ |
(5)待雞翼的心也冰凍後；$ L! S" q, Y$ G8 |
(6)把雞翼逐隻用廚房紙抹乾後；
' F6 L, w3 v; M- ^3 t, lwww3.tvboxnow.com(7)將雞翼排放好在盛載的器皿內；
8 t4 s) M$ }- |) \(8)調較醉雞汁，用醉雞汁加魚露加紹興酒攪勻；tvb now,tvbnow,bttvb7 T2 [& u0 d) k9 k0 C
(9)然後倒入盛載雞翼的器皿內；放入雪櫃內雪凍後享用。 |
發表於 2008-3-17 06:04 PM
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