材料：
4 u, y8 |5 e* |' H4 X& Twww3.tvboxnow.com三文魚扒─300克6 M' ^! p# l8 s- F1 A/ I$ [% t
酸豆(capers)─半湯匙
( f- r2 E l6 X7 d, }2 Vwww3.tvboxnow.com乾葱─5粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t/ d8 l- M' H+ T+ S% H* u$ t2 ^
法邊豆─10條www3.tvboxnow.com0 B8 ~* \% J+ J$ A* \) L
車厘茄─5粒
* z2 o. h9 |# b% M7 g, k: R甘筍仔─5條
; ?7 q4 J7 B$ q( S7 P9 J5 ewww3.tvboxnow.com牛油─10克tvb now,tvbnow,bttvb4 I( X* c% k# p( A/ X3 B
番荽─適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \: ~8 N2 Q* l: \$ o
檸檬汁─1茶匙( [! O/ ~+ z; j$ J
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O: p1 b: }: Q) P* P7 Z
1.酸豆用石臼樁至爛。% n! J, G2 x" d$ v* ^; R
. r5 _/ Q2 [# E) D; Zwww3.tvboxnow.com2.乾葱去皮切半。公仔箱論壇5 m( }' L* Y4 t' B
k1 G" b$ l& A/ }" c5 {2 \5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.先用滾水將甘筍仔、法邊豆及車厘茄烚熟，撈起備用。
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4.燒熱鑊，放牛油及橄欖油，將三文魚扒煎香，盛起。www3.tvboxnow.com. [2 O0 w) H: U/ v) R
& G7 S9 V6 z( O( l+ L; l公仔箱論壇5/6.中大火放入酸豆、乾葱、法邊豆、甘筍仔，和車厘茄煮至軟身。
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7.三文魚扒回鑊，澆上檸汁及切碎的番荽，上碟即成。
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貼士：
( I0 i: j. J' n, S% t. Gtvb now,tvbnow,bttvb1.三文魚扒可以鱈魚或龍脷取代。公仔箱論壇" f) |, R, F" J6 Q E4 |' c
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2.喜歡亦可加入鯷魚(anchovy)增加鹹香口感。
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: t1 P5 G. A4 O( m" i. Z9 D3 u3.酸豆帶鹹，不用放鹽，以少許黑椒調味即可。
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發表於 2014-5-16 05:56 PM
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