[中式食譜] 黑豆瘦肉湯

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材料：6 Q# V7 Z) A9 j  z4 j% B7 G# n% Q
　水 4 碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P3 u5 P* H5 B
　黑豆 2 兩
　瘦肉www3.tvboxnow.com6 ^/ x0 O7 E3 R/ V' J3 }
　（出水） 3 兩 
　浮小麥 3 錢 www3.tvboxnow.com' b, Z3 `7 g# j0 D8 N
　北蓍 3 錢
調味料：' }! {1 L; X' H/ s" I
　鹽半茶匙
　（撥平茶匙面）
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(1) 黑豆洗淨，用乾鑊炒至黑豆肉裂開。  (2) 瘦肉洗淨切片，用滾水煮 5 分鐘，撈起洗淨備用。  (3) 將北蓍、浮小麥洗淨，連同黑豆、瘦肉放入煲內煮滾，改用文火煲 2 小時，落鹽調味。飲湯兼食黑豆，便可收補脾養血之功效。