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材料：# M! L4 i0 }$ L% Z7 V8 Q$ I
(二人分量)tvb now,tvbnow,bttvb8 q) [, u1 f- ^; Y' t+ O
公仔箱論壇" X( P& O* L! E% p" t3 c( |- C- G
豆腐(切小塊)
5 o3 U$ q/ g/ W V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v' Y5 K( Q G* x! X4 b- q
1件冬菇
5 F4 Q! {: u- C$ I) V7 Y$ J公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. i3 o7 J# b3 P# V# {2 R4 e
5隻髮菜: n" u p6 |# u$ d& v8 H
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20克枝竹公仔箱論壇2 O- e% [" f# z; o, f9 ]. G
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40克荷蘭豆www3.tvboxnow.com2 x4 E3 `* M# O% s) B' i
/ g" Y/ r# D5 k2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50克木耳公仔箱論壇& G/ w* }8 t% E4 T. m
20克粉絲tvb now,tvbnow,bttvb, B; Q$ E7 c, a# q8 {' I1 Q
1小束甘筍(切片)
' R9 H @" R. Z/ l/ S4 x# Btvb now,tvbnow,bttvb120克南乳1大磚www3.tvboxnow.com8 \9 J1 S1 k' u3 b/ x8 ~4 i
水2杯紹興酒
% `$ e, O* G& e3 p公仔箱論壇1湯匙薑(切幼絲)2片
1 i- I: d' D" B" q. [(切段)3棵油2湯匙
9 C, \0 I& Z F9 \8 g公仔箱論壇 x& p- q6 `6 z6 U. y
製法：
6 C) K7 ], i* \tvb now,tvbnow,bttvb1.冬菇及粉絲分別用水浸軟，冬菇去蒂，榨乾水分，粉絲略剪，瀝水，備用；髮菜、枝竹及木耳分別浸軟洗淨，木耳剪成小塊，甘筍片與木耳放入滾水略灼，盛起，備用。( g7 O' z. J3 S/ q8 {
2.於瓦煲內，燒熱2湯匙油，爆香薑絲及段，拌入南乳同爆香，再加入冬菇、髮菜、木耳及粉絲同兜炒，灒酒後，加入水，以慢火煮約10分鐘，再下甘筍、豆腐及枝竹，轉大火煮至滾，加入拌勻調味料後，下荷蘭豆拌煮勻，即成。卡路里：125/份tvb now,tvbnow,bttvb; I6 f0 C5 H, R7 H0 i* \( t+ W
6 q# T; R! p! J1 N) Z6 P- g& I. Twww3.tvboxnow.com調味：& ]+ a, `6 v6 ^- M4 Y( P s
生抽2茶匙) N' b. |: i1 q0 D
糖1湯匙公仔箱論壇+ _1 v+ E# P: Y
米酒1茶匙公仔箱論壇& f: |- X' M+ N9 B7 w# C
生粉1/4茶匙
0 t* _- {' M% o5 J公仔箱論壇麻油適量 |
發表於 2008-3-19 05:58 PM
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