端午佳節到來，粽葉飄香，許多人忍不住口腹之慾，拋開高熱量、難消化的顧慮，一顆接著一顆，等到餐後腹脹便祕，才後悔粽子吃太多。對此，中醫師提供5道搭配粽子餐飲用的養生茶飲，幫助潤腸通便，甩開脂肪堆積的體重負擔。
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5 t8 e- b. o8 Z6 M. B C D' xwww3.tvboxnow.com端午佳節少不了吃粽應景，但要避免消化不良、體重增加的困擾，最重要的還是「均衡適量」的飲食、不貪食過量。
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端午保腸胃 吃粽餐有訣竅
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彰化基督教醫院中醫部中醫師李佳穎分享一些保健腸胃的小撇步，例如在製作時，用白米、五穀米、山藥、紅豆、薏仁等雜糧取代一部分的糯米，減輕因糯米不易消化造成的脹氣、便祕；在內餡中加入纖維質豐富的竹筍，多用低熱量且高纖維的香菇，以瘦肉取代肥豬肉、鹹蛋黃減量等。
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6 q1 h7 ?6 s% q7 m4 c增加蔬菜水果的攝取也是方法之一，增加纖維質攝取幫助消化。也可以考慮選擇搭配清爽的白蘿蔔湯、苦瓜湯、竹筍湯等，或是在湯裡面加入山藥、茯苓、芡實、薏仁等幫助理氣健脾，並有助消化。' r/ X3 g& c3 h3 e4 w' ^3 `% K
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嘴饞「粽」下脂肪！茶飲去油助消化公仔箱論壇# M1 w, G4 L0 e
$ Y, ~, J D `李佳穎中醫師表示，若嘴饞多吃了粽子，造成腹脹難消化或擔心熱量過多，也可以在餐後搭配養生茶，視個人情況和喜好選擇合適的茶飲，將藥材與開水1500 c.c.一同煮沸後去渣，即可飲用，可幫助消化減脂、去油解膩。
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1.【健胃茶】
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● 材料：白朮2錢、麥芽3錢、山楂3錢、決明子3錢。公仔箱論壇; u) f/ y# I0 v& ]% z+ u, h, l& ]! G3 h
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● 功用：健脾胃、消脹氣、潤腸通便。www3.tvboxnow.com% z$ j5 s- ?5 a- M6 s" R3 ]" ?
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2.【益氣消暑茶】公仔箱論壇( e" t! a! q$ q8 D6 a6 p
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● 材料：紅棗3錢、枸杞3錢、菊花3錢、荷葉2錢、黃耆1.5錢、麥冬2錢。
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8 G8 d+ E6 {3 [ |# T6 gtvb now,tvbnow,bttvb● 功用：清暑益氣、明目解渴。
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3.【順暢茶】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v9 r, l d* C2 n- b
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● 材料：車前子2錢、決明子3錢、桑葉2錢、烏梅3錢、陳皮2錢、山楂3錢。
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● 功用：暢通消化道、促進代謝。
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4.【利水茶】
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. D" s" m* Y. r) A2 I0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 材料：玉米鬚 3錢、荷葉 3錢、玉竹 2錢、枸杞 3錢。公仔箱論壇+ J1 X4 `2 R8 J3 V/ ?# j
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● 功用：利水消水腫，改善水腫型肥胖。tvb now,tvbnow,bttvb; N' s7 V8 L5 Z/ S- Y* u/ j! u
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2 c' X Q( b1 E公仔箱論壇5.【玫瑰花除濕降脂茶】公仔箱論壇3 C2 O: ^# Q, F" m$ N
7 o( ? m: Y+ _0 i1 W; N/ c公仔箱論壇● 材料：玫瑰花1.5錢、洛神花2錢、荷葉 3錢、薏仁3錢、山楂2錢。tvb now,tvbnow,bttvb3 a! y; K: Y7 V
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! t5 q J2 X. p) P$ }- `# T# D; ~www3.tvboxnow.com● 功用：化痰除溼、減油降脂。
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發表於 2014-5-30 01:02 PM
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