苦瓜為夏季食用佳品，營養豐富，主要含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素等營養成分。未熟嫩果作蔬菜，成熟果瓤可生食，既可涼拌，又可炒肉、燒魚，清脆爽口，別有風味。苦瓜具有增食欲、助消化、除熱邪、解疲乏、清心明目、益氣壯陽等作用。苦瓜除了含有味苦的奎寧外，還含有蛋白質。研究發現，蛋白質能刺激免疫細胞而具有抗癌作用。tvb now,tvbnow,bttvb/ Q9 L; R- e6 S+ o, L& c' Y
) T( a' ]5 ^$ ^1 R7 Y" Pwww3.tvboxnow.com 苦瓜茶
* d# P- M3 O- t3 u" _# }1 y⋯⋯公仔箱論壇+ q% ~% }; T5 T$ k2 C9 b
1.將苦瓜切成1~2毫米的薄片，用平底鍋乾炒，把水分炒乾。: V p3 J* X1 U5 W' d
2.苦瓜炒乾後變成褐色。放涼後裝入密封罐，在冰箱冷藏室保存，可保存2個月。
}( h4 T8 @; j5 y1 L X( s3.加熱水浸泡後飲用。每天喝3~4杯即可。+ r" m; A4 f [( T* I% z
2 v1 L5 _5 o# Q2 m7 ?1 _ 苦瓜汁tvb now,tvbnow,bttvb! G# R% G" w1 \2 v" w( u
/ P0 n! ^; d4 i! {www3.tvboxnow.com1.用擦絲器將苦瓜擦碎，用濾茶網或紗布在杯中擠出苦瓜汁。
- t# r4 f/ K+ w; s, v8 ztvb now,tvbnow,bttvb2.加入半杯水，水量可以自由調節。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K. c0 Q5 x% M5 A) j
3.如果怕太苦，可以加入檸檬汁或蘋果泥，調節口味。 |
發表於 2014-6-8 08:45 AM
| 
