蒜蓉杏鮑菇牛肉卷

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材料: 牛肉片* (火鍋用) 160克杏鮑菇* (切粗條) 6朵洋蔥 (切粒) 1湯匙蘆筍 (切段) 3條蒜蓉 1湯匙油 2茶匙( F; F/ l( I3 T- \1 z! m
調味: 醃料：粟粉 1茶匙米酒 1/2茶匙胡椒粉 適量 調味料：水 1湯匙蠔油 2茶匙糖 1/2茶匙
! {) Q/ T5 x& }# Z6 Ewww3.tvboxnow.com食譜提供: 食譜由米施洛營養護康中心叢書「婦有健康」提供& K9 |) p$ t6 b1 z
做法: 簡介 :1. 牛肉片去肥，下醃料醃30分鐘。
( H8 j# o: R) ^. R) Etvb now,tvbnow,bttvb2. 蘆筍灼熟，瀝乾。
8 J( T7 s0 R0 j8 J公仔箱論壇3. 下油，略煎熟杏鮑菇盛起，備用。www3.tvboxnow.com0 _2 v( ]7 `, X, d
4. 用牛肉片捲起杏鮑菇及蘆筍。www3.tvboxnow.com4 h) z5 y1 F+ ^. ^  K
5. 爆香蒜蓉和洋蔥粒，再加調味料炒勻煮成醬汁，淋在牛肉卷上。