[中式食譜] 翠塘豆腐

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材料: 山水嫩豆腐(帶子味) 1包蝦仁 120克 凍帶子 120克蔥花 少許
. {0 a8 `6 z+ K2 ~5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: 蠔油麻抽糖tvb now,tvbnow,bttvb" X, F$ s, z' R1 l: Q, X
食譜提供: 麗嘉酒店麗嘉軒中餐行政總廚、香港中廚師協會會長曾超烈師傅；維他奶山水嫩豆腐提供( h6 T% ?( Y, ^

. {0 Y( W0 F1 [' D; R做法: 簡介 :1. 帶子切片，然後飛水。tvb now,tvbnow,bttvb5 X0 E5 Q! k& _

/ p  v& m) K8 }2 L& n' {  Fwww3.tvboxnow.com2. 山水嫩豆腐(帶子味)1包切成大粒。
1 l8 z6 A. C: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 m( w1 t4 q9 O3. 用少許上湯炆豆腐3分鐘，再加入帶子及蝦仁。
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# j; k9 I% j. [- F) l* otvb now,tvbnow,bttvb4. 加入適量調味，最後加入麻油即成。