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[中式食譜] 蝦 子 魚 唇 扒 菠 菜

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保 眼 力   精 神 好
需 時 : 30 分 鐘    www3.tvboxnow.com) V6 a2 _  ^5 _- `, P- @
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材 料 : 蝦 子 1 茶 匙 、 菠 菜 1 斤 、 魚 唇 ( 已 發 ) 8 、 冬 菇 5 錢 、 蒜 茸 1 茶 匙 、 薑 2 片 、 麻 油 2 滴 、 雞 湯 1 杯 、 蠔 油 1 湯 匙 、 生 粉 / 鹽 各 適 量 tvb now,tvbnow,bttvb. c4 M5 z, \3 d3 f
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做 法 : 將 魚 唇 加 入 薑 片 煲 腍 ; 冬 菇 浸 腍 蒸 熟 備 用 ; 菠 菜 切 段 , 以 鹽 水 灼 熟 上 碟 ; 爆 香 蒜 茸 , 下 蝦 子 / 魚 唇 / 冬 菇 , 加 入 雞 湯 / 蠔 油 / 生 粉 煮 至 汁 稠 , 下 麻 油 即 成 。 公仔箱論壇$ @, U: U6 r; e

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4 D' e5 d4 S9 w8 t! |. _7 A7 R! X2 W" xtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 vunsl 於 2008-3-21 08:47 AM 編輯 ]
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