材料：
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| 鮮菠蘿
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' t9 N5 q" f. Q1 D叉燒www3.tvboxnow.com! Q" d( Z" p: G2 o, Z7 O, V
子薑tvb now,tvbnow,bttvb! T) P$ w; o, y- n% J+ ^
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| 青椒 (小)
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白飯公仔箱論壇, ~" \% ^3 Y# q" ~" Q
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調味：
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| 1茶匙
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| 胡椒粉6 k1 R% g2 K( c+ Y2 j: S& r
| 少許
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製法：
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) ]' u/ |3 e9 ~7 e. t8 ]6 {- L菠蘿直切去1/3，挖出菠蘿肉，將250克菠蘿肉用鹽水洗淨，瀝乾水份。公仔箱論壇! M) p& t9 X1 A4 `
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冬菇浸軟，青椒去籽，子薑去皮，全部洗淨後切粒。
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( G8 ?; o7 l# N2 J) Gwww3.tvboxnow.com菠蘿、叉燒及蔥切粒。
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% z. {4 ]3 c: C# d4 H4 T4 v% y. v蝦去殼及腸，洗淨，抹乾。雞蛋打勻。
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; o% w7 r% |6 T0 G/ bwww3.tvboxnow.com燒油2湯匙，將蝦炒熟，盛起。將冬菇，子薑及菠蘿炒乾，加入叉燒及青椒，盛起。
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燒油2湯匙，將白飯炒熱，加蛋汁及調味料，炒勻，再加入其他材料拌勻，用菠蘿殼盛起。, H3 Y; H% b% S, l% T5 U' n
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發表於 2008-3-23 01:23 PM
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good thanks
