[中式食譜] 菠蘿炒飯

菠蘿炒飯

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材料：! y& P8 T7 z* M. y0 j" ]( r/ f www3.tvboxnow.com; l6 a1 u( z9 H tvb now,tvbnow,bttvb- ]* u* p7 w5 h$ \|/ S# G1 N TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q) h9 \|1 E1 c/ f! P 4 w k! Y$ k# Y3 Z8 }7 P	鮮菠蘿 9 @- v& y+ V. i- d; Pwww3.tvboxnow.com蝦 8 A7 Z6 }8 _5 O& x冬菇公仔箱論壇+ s* X% F1 I+ L* n 叉燒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D; q% j" Z0 Z1 ] w 子薑 6 c7 a: C8 q4 b5 {www3.tvboxnow.com 9 M$ V/ \- \|2 u- f3 Qwww3.tvboxnow.com	1隻' n/ t/ U% s# V8 \| 200克 4隻tvb now,tvbnow,bttvb7 p6 u2 O$ d' j' \ 50克 , t* R+ R: N' o) Q$ X公仔箱論壇50克 , f1 F/ l. u: z% b6 [" K公仔箱論壇 , d9 \1 \|- A5 @! b e	) G8 x% A; X4 d" D8 U$ \| 公仔箱論壇) D0 z6 q8 b* t: N9 j www3.tvboxnow.com2 n R, j# k" ~ B! ?6 P4 Q( c9 f! u ' g5 f- u4 M3 n& Y6 n( t; E2 j* o / p4 L- I4 U' ^6 c% [1 b' m" Q	青椒 (小)www3.tvboxnow.com) D3 p6 l: l3 { 蛋2 j, o; @6 ^! s- \|3 {! { 白飯+ b+ ~& D5 H) v8 }7 J. P 蔥www3.tvboxnow.com3 H# K# Q& L( ~0 {1 j+ X; ^; A& r tvb now,tvbnow,bttvb; q. c: Z* ]' j4 ~* U0 p: v# P/ O	1隻tvb now,tvbnow,bttvb. X0 } T# I3 g1 T7 [ 1隻www3.tvboxnow.com$ l8 I$ \" k0 ?" o& w 1 1/2碗 3 H6 g0 ]# S) G8 S Q' S1棵3 u# Y, ^' G3 d: Q; f
調味： + z, e4 R; C6 K" W. K	鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F" {. F$ y& I 生抽 1 o- Q; b0 w S2 x+ M	1茶匙www3.tvboxnow.com' q2 X* b* \5 x1 ]: ]. p 1茶匙 + k% ^# P: }! X& f' J0 j4 C& S- G- M	, x3 g7 z' m& m3 L	胡椒粉www3.tvboxnow.com# c) l2 a4 z* X: }	少許tvb now,tvbnow,bttvb/ Y. f% _$ C" v, B- P
製法： 1.$ g' \|, S- K q$ ` f: Q3 x1 f+ I/ M0 J% l 菠蘿直切去1/3，挖出菠蘿肉，將250克菠蘿肉用鹽水洗淨，瀝乾水份。 2. 1 s: L' n0 @3 A: a- d& B7 d冬菇浸軟，青椒去籽，子薑去皮，全部洗淨後切粒。$ g9 A' M( O0 p9 y- Q, P0 k; z' ] 3. ' K- d5 T; W0 u7 e# `2 z菠蘿、叉燒及蔥切粒。1 u' ?9 Y# w) j# H+ ^7 p& f 4.# g9 Q$ n; x4 `! Y1 U 蝦去殼及腸，洗淨，抹乾。雞蛋打勻。# j# p( G5 \|& u f% Y7 {8 w 5.www3.tvboxnow.com& e3 }5 ~+ K0 W/ W% m 燒油2湯匙，將蝦炒熟，盛起。將冬菇，子薑及菠蘿炒乾，加入叉燒及青椒，盛起。 ' G' _' ~- n" v% p- Z- Y" q6. 燒油2湯匙，將白飯炒熱，加蛋汁及調味料，炒勻，再加入其他材料拌勻，用菠蘿殼盛起。 5 _" _5 \|/ q# @公仔箱論壇