麻 油 牛 肉

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% e2 w* h3 G5 k+ r2 Y公仔箱論壇份 量 ： ２ 人
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- i, N1 A/ T" {6 e# Lwww3.tvboxnow.com材 料 ： 西 冷 扒 1 塊 、 金 菇 2 包 、 韓 國 麻 油 1 茶 匙 、 鹽 1 1/2 茶 匙 、 黑 椒 粉 2 茶 匙 、 辣 椒 粉 1/2 茶 匙 公仔箱論壇- v* K5 W3 p3 e) x+ G$ J5 ]

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做 法把 1 茶 匙 黑 椒 粉 和 1 茶 匙 鹽 灑 在 牛 肉 面 備 用 。 金 菇 加 1/2 茶 匙 鹽 和 黑 椒 粉 後 炒 3 分 鐘 上 碟 。 西 冷 扒 煎 至 6 成 熟 熄 火 ， 稍 涼 後 切 成 12 小 份 上 碟 ， 將 韓 國 麻 油 、 1/2 茶 匙 黑 椒 粉 和 辣 椒 粉 撒 面 即 成 。   y' k" a, o3 R8 b6 r* \! s
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貼 士牛 扒 本 來 已 經 有 油 ， 故 建 議 不 加 油 去 煎 。