材料 (4人分量)
9 Y4 y; g O2 y; @! L& \. {www3.tvboxnow.com‧無鹽牛油─20克
$ p% g( I+ ]) ~2 w; H: D! j公仔箱論壇‧意大利米(Arborio rice)─250克公仔箱論壇5 A9 n4 W* p6 L0 _
‧椰漿─125毫升
' X% f* j0 h$ O! y; O! E) I( A3 ^2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧鮮奶─350毫升
) V& S- A# a7 p" |# fwww3.tvboxnow.com‧雲呢拿條─2枝 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |9 A- Q' C* L9 T$ W1 _1 n
‧砂糖─40克
9 `7 H- K ]- d7 X" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧豆蔻(nutmeg)─少許 www3.tvboxnow.com2 p- e7 J; V5 A8 Z( N" c
‧鹽─1/4茶匙
$ |. `& F' X7 B- U( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧芒果─半個，切粒 ‧蛋黃─1隻tvb now,tvbnow,bttvb: K% c5 A' _& B- y, { @
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做法
9 R: T- |; s7 R% L6 E/ P公仔箱論壇1.燒熱平底鑊，放牛油，輕輕拌炒意大利米。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L% K5 w- o/ ~/ |; M) B5 g
7 s. O8 t: b6 `) E' H/ s1 k8 t+ K+ b5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鮮奶加熱至微暖，放入刮出雲呢拿籽，加入砂糖至完全融化，慢慢注入米內，剛好覆蓋米的表面。
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4 ~ l- Q- Q( ]- Lwww3.tvboxnow.com3.用膠刮邊加鮮奶邊攪拌，逐少加入椰漿，避免黐底，全程約煮25分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |9 `# K: T) P: _+ {+ v# |7 G9 J' h
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4.下少許豆蔻及鹽。tvb now,tvbnow,bttvb! j: I$ P0 i6 _9 G! Z% a" a# G j
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5.上碟前離火快速加入拂打之蛋黃，煮好之米布甸放涼。
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. ^/ D. `2 N: z* W7 V6.取出，放涼，置入雪櫃儲存。
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7.享用時，可放上芒果粒伴吃。tvb now,tvbnow,bttvb8 u( I4 m2 S4 ]5 Q5 T4 R) h* x( ?+ x* B
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鮮奶切忌大滾，煲至攝氏60度即可。 |
發表於 2014-7-17 06:14 PM
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