「熱爆了！」夏季高溫直飆，民眾站在路上馬上汗流浹背，身體有種快被烤乾的錯覺，此時，許多人喜歡來杯清涼的含糖飲料解渴。不過，營養師提醒，半杯珍珠奶茶的含糖量125公克，且熱量約550大卡，幾乎是2碗白飯的熱量，經常攝取恐造成肥胖，建議自製低卡又天然甜的水果冰沙或涼飲，消暑也能很健康又少負擔。www3.tvboxnow.com( o/ M0 ?8 @' U* ^
# n0 j- c+ A, n- _, R* Xwww3.tvboxnow.com
, J* p6 H- R0 ^ ^6 ~! V) \2 d6 F: N" P1 R) `
& U) u. Z. ^& C& }; b
「飲」藏危機！暗藏在基底和配料www3.tvboxnow.com4 D! T+ r& g: q8 Q# t# Y7 U# `' N( F
台安醫院營養師林淑姬表示，影響飲料熱量的關鍵是基底和配料種類。單純的無糖茶類熱量趨近於零，但加入果糖後，不僅無法解渴，熱量也將依比例上升；另消費者為增加Q彈的口感，常會選擇添加珍珠、粉圓、布丁等配料，結果｢加料＝加熱量｣，更增肥胖風險。
& A; d3 g5 h8 ~www3.tvboxnow.com
* t- \7 i, `9 R1 Fwww3.tvboxnow.com
" e& D& H7 `6 ~9 f0 e' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 u2 E. k A* n' Wtvb now,tvbnow,bttvb
\# x0 [$ K) a& Vtvb now,tvbnow,bttvb以1杯700毫升的半糖珍珠奶茶為例，含糖量125公克，約8.5湯匙的量，熱量高達550大卡，以體重60公斤計算，相當要爬2393個階梯才能消耗；1瓶600毫升的可樂熱量高達252大卡，則相當於要爬1096個階梯，稍不留意攝取過多熱量，身材將日漸｢茁壯｣，並增加慢性疾病罹患風險。www3.tvboxnow.com& a+ z) U( M. l) H5 I6 q% R' P
其他飲料的熱量：全糖烏龍奶茶的含糖量53.8公克、約3.5湯匙糖量，熱量392大卡；全糖檸檬冬瓜露，含糖量74.9公克、約5湯匙糖量，熱量301大卡，一杯下肚，等於吃了1碗多的飯。
5 G( A4 o8 m9 ]; Utvb now,tvbnow,bttvb
; [2 ^% m5 C7 b: I$ J$ m
- a$ `1 ?0 J3 H, r) ]/ E( z$ ]$ O& U
4 s2 p$ K5 c( M6 i+ \! M8 H
: ^! c2 \1 L& H* K- f$ r, H' Bwww3.tvboxnow.com白開水最健康！低卡鮮果飲換換味6 M+ _/ m: B6 K' U0 y
台北市衛生局表示，白開水是人體最佳的水分來源，建議養成喝白開水的習慣，可兼顧省錢、消暑、解渴及健康，而市售飲料含糖量偏高，經常飲用不利於健康，易造成肥胖、心血管疾病風險。公仔箱論壇0 R4 L+ y e2 J! c: a% f1 Z
如果覺得白開水索然無味，林淑姬營養師建議民眾，有時候也可挑選不加糖的無糖茶飲或自製健康飲品，例如熱量僅201卡的葡萄鳳梨冰沙和110大卡的檸檬多多；另可用有嚼勁、可增加飽足感的配料替代粉圓，例如低卡又好吃的蒟蒻，加在鮮奶茶裡，熱量只有市售珍珠的1/3至1/4。: m5 {; i! y7 |5 i
【葡萄鳳梨冰沙】
; ~( M" ]% m# F/ _" `+ N WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 食材：葡萄250公克、鳳梨80公克、冰水300毫升。 tvb now,tvbnow,bttvb6 D7 S v3 a- j9 w1 @4 s3 r
tvb now,tvbnow,bttvb& ^) Y+ e% v1 `
$ `% A$ B9 Y; p7 `2 }6 rtvb now,tvbnow,bttvb● 做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~4 g: ?+ \3 I4 ~2 x
1. 葡萄洗淨，放入冷凍庫中結凍，取出，備用。
/ }$ \; {' r0 r- a% ~
% f9 y& p1 G0 D' _3 B. Ftvb now,tvbnow,bttvb, Q% ^7 A' X# p* `8 }7 P. o3 F7 R. B8 U% J
2. 鳳梨去皮，取80公克果肉備用。
0 I) s3 S! ~7 e3 k4 u5 T& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( o; F8 n9 @( l' T) d, H2 f
8 E2 ^8 x/ \. Z: j( ?* O: \3. 凍葡萄與鳳梨放入果汁機中，再加入冰水一起攪打均勻，即是葡萄鳳梨冰沙。
( @3 M! B K) z+ d1 E公仔箱論壇公仔箱論壇; a; x9 B/ q% b) B: E3 a& N
tvb now,tvbnow,bttvb- L/ P$ z$ J# D' z9 l# g
, f; B- ~6 H+ ]' I9 C公仔箱論壇
/ N/ |$ s! q1 Kwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇* H/ P7 R; o N, R; f& U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x$ A8 @: R) q5 I) ?0 k. H5 X
● 營養分析：每份冰沙的熱量201大卡，蛋白質2.5克、脂肪0.7克、含糖量46.2克（約3湯匙量）3、膳食纖維2.6克。這裡所稱的「含糖量」即為碳水化合物。 g3 _3 X& {& _% y
公仔箱論壇6 ?) q1 J/ e" E# d
; Z* C) V8 X& o) r9 M- c
1 E. H/ \- J v; X! Q% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% G4 m% p2 D% h2 w; l2 B! ltvb now,tvbnow,bttvb【檸檬多多】9 t0 z. o3 e, j
● 食材：檸檬汁30毫升、荔枝267克、冰水300毫升。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ] W" e. n. R: K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z0 F7 z& H/ A4 l
tvb now,tvbnow,bttvb0 u9 H# ?" H6 |$ u: a" S5 O
● 做法：tvb now,tvbnow,bttvb, T5 p8 Y, J% f: @. }5 T( M$ A
1. 將荔枝去皮去籽，備用。
3 ?/ T; U9 M& a# b公仔箱論壇& w" w1 u# X/ g! E# S1 A: E. \
: H2 d0 N6 R/ E3 }) [, i, ]公仔箱論壇2. 檸檬汁與荔枝放入果汁機中再加入冰水一起打一下即可。
8 o; z1 O$ s5 F+ r4 O* j公仔箱論壇公仔箱論壇" d s: m6 w+ d2 R! K6 ~
9 e0 ]1 G8 R% U
% `# H. m9 o1 l/ U" l* Atvb now,tvbnow,bttvb3 L6 X7 G/ v8 ^: Y7 y! T- W
6 D. \( A( K8 J# Ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 |+ D y" r W4 i2 ^9 x/ S% h
● 營養分析：每份果汁的熱量110大卡、蛋白質1.7克、含糖量24.5克（約1.5匙量）、膳食纖維2.3克。 |
發表於 2014-7-22 04:17 PM
| 