紅豆草餅
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紅豆茸材料：
/ S: Z# r" @ C" O+ O紅豆320g
: `' m' j; z G& F. ^糖5湯匙www3.tvboxnow.com9 p% i G! j! W) e. _
牛油2湯匙
3 V" D$ @; `* S, \2 ~tvb now,tvbnow,bttvb奶粉1湯匙公仔箱論壇7 Q) {4 h! e9 k/ Z! ]" p
糯米粉1茶匙
2 }' K9 c! `+ n0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 B. U y9 X3 g# r* ~+ Z t- O8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草餅皮材料：公仔箱論壇+ b3 n. a; j" S0 n8 A: C
糯米粉140g
5 Q3 J4 ]2 J* c% V8 k. Jtvb now,tvbnow,bttvb粟粉60gtvb now,tvbnow,bttvb" U2 P/ C4 m. _! K6 K
糖霜80g
5 S+ A$ ~4 w' v3 m8 Otvb now,tvbnow,bttvb水250ml
. j% T, f% X" G3 B5 ?& h* qtvb now,tvbnow,bttvb艾草粉2湯匙; S: E4 W7 W0 G4 Q
片粟粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p! l2 s8 B* I8 E: j
2 z- j$ [% `* g- w- F: s, D$ qtvb now,tvbnow,bttvb紅豆茸做法 :
1 S4 j8 }. o& W- ^1 P0 l; x/ _1. 紅豆洗淨，用水浸1小時；8 y; x0 V/ Z8 L- @# c5 W. y, ^
2. 原煲移至爐上，煲至紅豆軟腍；
2 z d# b1 H1 Rtvb now,tvbnow,bttvb3. 加入牛油，拌勻；
0 [- r' P- v8 ]8 b, etvb now,tvbnow,bttvb4. 加入糖名奶粉，不斷攪拌至稠身，灑入糯米粉，拌勻熄火；
% Z- y- o; `" ~! d$ Ktvb now,tvbnow,bttvb5. 紅豆茸待涼，分成20份。
* O( c. G* m* Y" `草餅皮做法 :) s2 r& ], J/ c p" g
1. 將片粟粉用餅碗盛起；/ V% W \$ Q8 c3 N; n: n) E4 f
2. 將糯米粉、粟粉、糖霜、艾草粉加水拌勻，隔水蒸20-25分鐘；（用牙籤插入及取出，如無黏物即可。）
! [$ c# K) w# F ltvb now,tvbnow,bttvb3. 用匙取一份沾上栗粉，用片栗粉乾手，放入一份紅豆茸，用手包好，沾上適量片栗粉。 |
發表於 2008-3-26 05:24 PM
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