火鍋丸料不是用新鮮調味料，是加了人工澱粉、人工香料、黏稠劑、漂白劑、防腐劑的人工添加物...各種食品安全問題層出不窮。讓我們總是納悶：想花錢吃點高品質的東西，卻總是吃到名實不符的食物。食品添加氾濫，我們該如何吃得健康?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m3 |3 ^! [3 ]) w0 k
# g, i9 e) O' v, f9 F7 u% s1.用餐時優先選擇：原狀原味低加工食物
% p2 X& m4 B6 J2 t' F5 ~# I& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 食物與食品的差別是加工，食物是低加工，最常呈現的是原狀、原色、原味，食品是高加工，與原來的食物不盡相同。以主食類食品為例，最好的選擇順序是糙米→白米→純米粉→麵包。⋯⋯糙米是米的原狀，是沒有加工過的食物，吃糙米會比去掉米糠的白米來得優，白米又比初級加工的純米粉來得好，而純米粉又比加了許多添加物的麵包為優，麵包口感較好，但會吃到太多的添加物。tvb now,tvbnow,bttvb2 M" a# G6 d. v. B
- n ]9 _3 y9 Q' s8 L' g$ ~2.調味的添加物少一點：健康就多一點
: m; {& N9 v) K3 q( J 事實上，除了味精以外，調味料還包含化學添加物、劣質油料調配出來的各式鮮味劑、醬料，常用在各式炒菜、面類、火鍋料中，所以外食族少碰擺在桌上由劣質醬料調和而成的調味料。
V. a+ k6 M+ ~* cwww3.tvboxnow.com
p! l f, J& f/ Q' q6 ?# v' w3 q3.少吃勾芡食物5 d! M2 r. A% b' b/ n9 F
很多人愛吃勾芡食物，比如各種羹類，色澤漂亮，滑溜黏稠，調味豐富，但勾芡粉可能攙入了水醋酸，調味料中多半是脫脂大豆加入高濃度鹽酸加熱分解而成的速成醬油，吃多了代謝不掉，對身體健康並不好。其次，過多食用澱粉食品，產生過量的二氧化碳使血液暗黑，表現在最易顯現的眼瞼部位，就形成了眼圈發黑。
) ^/ T$ B4 b5 a( v0 Ftvb now,tvbnow,bttvb
! A$ L9 u) l) a& V+ |公仔箱論壇4.蔬菜好吃不可忘
" Q8 d$ U1 \0 Q0 H! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 你也許不曾注意過，其實外食還是有機會吃到許多蔬菜，只是有沒有納入我們心中的選擇清單裡而已。小編整理出我們最常出沒的餐廳場合，來分享蔬菜的選用。公仔箱論壇- q V T! d& j: w7 V0 V0 i+ p
: ~+ `( Q7 D1 w0 o- h* _5.減少膽固醇的攝取
# m U# d* v+ b7 ktvb now,tvbnow,bttvb 不吃動物皮或是肥肉、五花肉、內臟。杜絕掉這些高膽固醇的攝取來源，才是降低膽固醇的治本之方喔!
8 k. q7 e) G8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; P: e' G) ]7 W/ W2 r1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.避免過油料理
6 |2 Y6 @# j+ A3 M1 b- bwww3.tvboxnow.com 食物烹調方式避免選擇過多油酥、油炸、油煎、油炒的料理，例如：中西式點心、蔥油餅、蛋塔。 |
發表於 2014-8-14 09:23 AM
| 
