麵包糠 - 30克 tvb now,tvbnow,bttvb2 C j, T \ |* P& K* H8 R K
鮮奶 - 4-6湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ [3 a2 z! R1 O; k
免治羊肉 - 450克
6 a) B- I9 p% P4 ]tvb now,tvbnow,bttvb意大利香草 - 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb# h: G) I& o( b j1 w$ Q( {$ B9 Z4 D/ E
蕃茜碎 - 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 g- {# m; z4 K+ P8 O7 r+ m2 z8 z k
鹽及黑胡椒粉 - 適量
$ k/ |1 v. }) s O8 S7 @ S$ k1 \% j公仔箱論壇芝士 - 100克
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洋蔥碎 - 150克
5 h1 o4 _2 a- V' P蒜茸 - 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s" H+ m; {# m0 A [
蕃茄茸 - 250亳升 / `: m0 t3 u- r/ c; c) e' R1 c
茄膏 - 1湯匙
/ `4 T9 D# h. P公仔箱論壇紫蘇 - 1湯匙
' r0 N' K' v# r糖 - 1-2茶匙 . N: x- D+ H x0 U* ^4 {: u
鹽及胡椒粉 - 少許
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1. 把麵包糠加入鮮奶拌勻。
9 e* V# _/ L) n& h5 W2 N4 A2 O2. 將羊肉，香草及調味拌勻，續加入麵包糠及調味。
+ h0 W9 z# w1 L; \- R2 o3. 把碎肉材料搓成肉丸。
o- w/ u! P4 ^; b# m6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 在鑊內燒油，把肉丸炸至金黃, 取起。
) \- c% g* R9 X* u$ z' a0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 燒熱2湯匙油於鍋中，炒香洋蔥碎及蒜茸，倒入蕃茄茸慢火煮滾。 % p4 e* c7 n6 y. \
6. 拌入茄膏、糖及紫蘇等慢火煮至杰身，調味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R6 n, H, L s7 K) D% u# D. u
7. 將肉丸放進焗盆內，淋上蕃茄醬, 灑上芝士。 5 W" w: k% n0 ^6 _6 |9 X
8. 置(200C/400F)焗約30分鐘。 |
發表於 2008-3-28 10:04 PM
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