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龍魚柳 1條（約6安士）
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# X3 U( u0 T! S4 x( ?薯條 適量
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麵粉 100克公仔箱論壇% t8 {! n. m5 J( E2 Y5 Q+ Y. z! _
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鹽 2茶匙
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胡椒粉 少許
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! p, g f6 z% p7 E公仔箱論壇黑椒碎 少許
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( d4 X( q5 V* qwww3.tvboxnow.com雞蛋 1隻
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生油 2茶匙
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青島啤酒 半罐 # x% ~: k# I; j' ~
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做法1 d; r& `( }+ h
1 麵粉、生粉、鹽、胡椒粉、黑椒粉、雞蛋撈勻。( x7 B: { `; z& \
% E5 g1 N7 B/ [/ f9 S; r' ~8 utvb now,tvbnow,bttvb2 倒入兩茶匙生油和半罐啤酒拂勻成粉漿，並待上十五分鐘讓其發酵。
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3 預先以少許鹽和胡椒粉醃味的魚柳，蘸上已發好的啤酒粉漿。
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4 油滾後，放入魚柳炸至呈金黃色便可上碟，喜歡吃薯條的話，可以額外炸一些薯條伴食。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W* D: y8 k. P+ B/ E
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小貼士www3.tvboxnow.com$ h3 L& {1 \8 p; Q+ [7 y+ e: n
1.不一定要選用龍柳，任何魚柳都可用。
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! \- _2 ^' v( C! U$ ^3 ywww3.tvboxnow.com2.吃時滴少許檸檬汁更能帶出魚柳鮮味。 |
發表於 2008-3-28 10:07 PM
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