【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K2 a: [, o5 K& O% s9 v
光雞一隻公仔箱論壇+ y2 c' [3 ]0 `8 K3 e- j
干邑拔蘭地四茶匙
; ]. F% k/ S; vtvb now,tvbnow,bttvb西柚一個
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麵粉三湯匙) I- N. r' d# @
! h3 Z/ W4 a, K6 S# i- O) uwww3.tvboxnow.com【做法】
; e% t* v/ m. d; u! d: {* h1 e(一)光雞清洗乾淨，切件，每件雞作拌上麵粉，待用。
$ N0 ~3 D9 m9 f' j- Etvb now,tvbnow,bttvb(二)煮溶牛油，放入雞件煎至表面金黃。
0 b' v- C$ H }1 l/ f& @: L3 Y z+ V(三)注入干邑拔蘭地，燃點起火。
, T! n0 K& o- p4 _) n(四)以幼鹽及胡椒粉調味，取出雞件排放碟上。
6 i2 w1 k; b$ k: \8 u+ B- l+ H5 Y+ Uwww3.tvboxnow.com(五)將清水及半個西柚之汁液注入煎鍋內拌勻，煮至汁液減半。tvb now,tvbnow,bttvb+ f. M& E; ~/ }5 e
(六)加入去皮切件之西柚肉，幼鹽及胡椒粉調味，即可供食 |
發表於 2008-3-28 10:16 PM
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