[烹飪技巧] 西柚雞

tonyyyf

【材料】tvb now,tvbnow,bttvb7 R: i, }( V  C, F8 r7 H
光雞一隻
4 j8 k2 H: D, k干邑拔蘭地四茶匙
* b" K* f; [1 r, N* ~6 n3 Q- _7 I+ |西柚一個/ u9 k$ n6 ~# h3 N/ E- f4 X" p
清水一百二十五毫升
; h- ]* m7 {4 S% l' S% g公仔箱論壇牛油三安士
; g2 |& w/ [, Y麵粉三湯匙www3.tvboxnow.com1 K$ ?) m' U" S
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【做法】tvb now,tvbnow,bttvb9 Y" f( ~+ l7 X; @5 F
(一)光雞清洗乾淨，切件，每件雞作拌上麵粉，待用。公仔箱論壇# k, m9 g$ p; E
(二)煮溶牛油，放入雞件煎至表面金黃。
0 I6 V! n  l8 e. v9 B: X公仔箱論壇(三)注入干邑拔蘭地，燃點起火。tvb now,tvbnow,bttvb- {/ \4 k5 q  P; ]+ O
(四)以幼鹽及胡椒粉調味，取出雞件排放碟上。  f0 E* n2 ?9 m3 R3 y4 a! h
(五)將清水及半個西柚之汁液注入煎鍋內拌勻，煮至汁液減半。tvb now,tvbnow,bttvb9 T. T" S4 F5 e5 ~
(六)加入去皮切件之西柚肉，幼鹽及胡椒粉調味，即可供食

minixd

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jarita123

is was so good for me i will try it to do it thank you so much

ckingwei

thank you