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原料:净仔鸡1只、 麻油半汤匙、白醋1茶匙、 油多量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [ i0 l5 I) n; B3 V
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制作过程3 y0 ]0 [! {" o1 H3 f; I
; N1 x' `4 I* w$ g- i& j公仔箱論壇 1. 先将所有的调料拌匀成卤汁；公仔箱論壇# u& @& T" \ v* `% b/ d
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2. 将鸡去骨后切成小方块，放在卤汁中腌上30-40分钟；tvb now,tvbnow,bttvb! x% u, t0 _: E% q
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3. 油烧到6成熟时，将鸡沥去卤汁放进油锅中炸熟，再将鸡捞出沥干油分后，将油倒出，只留少许，加入鸡、醋、麻油略炒，再倒入卤汁，起大火翻炒即可；, P! \! y) S7 f4 \ a; S
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4. 可在盘边饰以生菜、小番茄、玉米笋 |
發表於 2008-3-29 07:20 AM
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