本帖最後由 nt1972 於 2014-8-28 06:24 AM 編輯
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5 Y* P5 o* s2 g, T' s0 vtvb now,tvbnow,bttvb中秋節除了蓮蓉、豆沙月餅外，還有甚麼節日糕餅？坊間有餅店推出多款柚子糕餅，部分造成燈籠形狀，非常應節。另有乳酪專門店供應柚子乳酪，清新不膩，作為節慶美食，適合不過。文：Ron 圖：受訪餐廳提供
* K6 B7 H- H8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( o: z- ]! \ T公仔箱論壇 味道酸甜化膩www3.tvboxnow.com3 l& f7 ?" |3 ]. e& F% d
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由名媛郭志怡創辦的著名餅店Ms B's CAKERY推出中秋糕餅，以當造柚子及水果入饌，推介「月餅蛋糕」系列，屬招牌雲呢嗱雪芳蛋糕變奏版，內有芒果、椰子慕絲、柚子果肉等餡料，最特別是外層鋪以鮮忌廉，造成中秋燈籠形狀，非常應節。另有楊枝甘露口味雪芳蛋糕，以柚子、芒果等楊枝甘露材料製成，配合曲奇餅底，酸甜軟滑。其他出品還有Ms B's RAINBOW及Food of The Gods，前者是開心果雪芳蛋糕，以鮮果沙律、鮮忌廉及棉花糖製成；後者為香橙雪芳蛋糕，配以橙醬、朱古力脆脆、柑橘啫喱及柑橘。
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, ?/ ], W6 u K8 Y公仔箱論壇 香港沙田凱悅酒店餅店新推出柚子糕點，包括柚子芝士蛋糕、柚子朱古力慕絲蛋糕、柚子乳酪柑桔慕絲蛋糕及檸檬柚子曲奇，後者加入檸檬及柚子果醬製成曲奇，清新不膩。乳酪專門店Yo Mama全綫分店推出中秋限定乳酪，配搭象徵「圓月」的法式檸檬馬卡龍及紅柚肉，另有限定番石榴味乳酪，酸甜化膩。
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7 |, R9 K" N/ [- y( J' } 查詢：a/Ms B's CAKERY/2815 8303
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b/沙田凱悅酒店餅店/3723 1234
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c/Yo Mama/2872 7000www3.tvboxnow.com7 q) F s; O* ]- |' t
2 ?$ Z) }- @% T 柚子芝士蛋糕 $36件/b公仔箱論壇, D, e7 a7 K0 i1 P! j6 b
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意大利忌廉芝士配以柚子味道餅底。公仔箱論壇$ I0 {/ S: e3 u3 E
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●Ms B's CAKERY另有Ms B's RAINBOW及Food of The Gods等新出品。（a）
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6 i/ A2 t3 i8 Z2 a ●Yo Mama推出中秋限定乳酪（$32/杯）。（c）tvb now,tvbnow,bttvb9 c! ?$ v, ~0 V$ C: i
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柚子朱古力慕絲蛋糕
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$36件/b
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O8 G* ]5 n) q' q2 @( e6 @www3.tvboxnow.com 伴黑朱古力及柚子慕絲。0 {4 f4 c- z( L8 T: D0 h, {
* z1 H$ \; G7 f4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 月餅蛋糕 $280/兩件裝/awww3.tvboxnow.com# o, ^, [3 G% p
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招牌雲呢嗱雪芳蛋糕變奏版，內有芒果、柚子果肉，外層鋪以鮮忌廉造成燈籠形狀。 |
發表於 2014-8-28 06:20 AM
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