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[健康資訊] 健康飲食 Healthy Diets

(一)得舒飲食方式tvb now,tvbnow,bttvb% S/ C5 s: C9 i5 h0 m( @* X
(Dash Diet)

: i, g+ d' [4 W7 p0 r公仔箱論壇得舒飲食方式是憑藉適當的飲食選擇,預防或控制高血壓。; ^' S! D( C" ]7 K" s
得舒飲食是非常健康的飲食模式,除卻降低血壓以外,更有預防心臟病、中風、糖尿病、防癌和防止骨質疏鬆的功效。
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得舒飲食的主旨是控制進食的份量,從不同物種類之中攝取適量的養份,但必須持之以恆,才能達到療效。
; T5 C+ Z' C" n8 `& Utvb now,tvbnow,bttvb得舒飲食有標準食鹽量和低鹽量兩個選擇,標準食鹽量每日食鹽不能超越
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克,約一茶匙;低食鹽量則以TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z# W: W) a3 ~
3.8
克鹽為上限,約tvb now,tvbnow,bttvb  h& S0 g& l3 b! N% J! v( }/ P
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茶匙。一湯匙豉油的含鹽茶匙。
! \! a: b3 {9 `1 M, S( b( Ywww3.tvboxnow.com得舒飲食以全穀麥、蔬果、低脂肪的奶類食品爲主,輔加以魚、禽鳥、果仁和豆類食品。
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減少脂肪、紅肉、甜的飲品和食品。: U. d3 \- d4 h! I7 r* K
攝取足夠的鉀、鈣、鎂、和纖維。公仔箱論壇2 B, l1 w+ m; l7 x  @- {* O1 F+ @+ w
加拿大的研究,顯示成年的男性,1/4 患有高血壓,女性則佔 1/5 60 79 嵗的人士之中,半數以上血壓偏高。
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如果能夠嚴格遵守得舒飲食方式,患有高血壓的人士上壓可以降低 12mmHg,下壓可以減低 6mmHg;亦間接減輕中風、心臟病發和腎臟衰竭的風險。
! {. L; v+ Z1 U/ Q* w1 L公仔箱論壇除卻飲食以外,更要經常運動,解日常生活和工作上的壓力。公仔箱論壇- O9 y% H- v  l$ z3 K* l! A6 {/ _
如果血壓繼續攀升,就要考慮加上藥物治療。
4 B7 V8 K% W  W, N0 W6 [( V' |8 y9 ~/ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)地中海飲食金字塔* n( s! s! C3 i7 |' e
地中海飲食方式,有助於預防心臟病、中風和大腦退化症狀。tvb now,tvbnow,bttvb; A* I% B  W5 m. f( @7 R' U9 m5 y
除卻基本的健康飲食選擇,更以橄欖油代替牛油,再加上一杯紅酒佐餐。
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大部份的食物金字塔,都建議選擇最多放置在最低層的食物,而減少進食最高層的食品。公仔箱論壇5 f; ^3 _  ?5 N2 N2 H1 q5 ~
地中海飲食金字塔,最基層是蔬果、全穀麥、橄欖油、豆類、果仁、植物種子和香料,每餐都可以隨意進食。
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第二層是魚及其他海鮮,可以經常進食,每週至少兩次。tvb now,tvbnow,bttvb1 O) _; B; v  H% j
第三層是雞、鴨、蛋、芝士和乳酪,每週可以進食多過一次,但份量不要太多。0 v8 d1 x2 o+ _/ L6 C
最上層是各種其他的肉類和甜品,要減少進食。6 V& m  w) E$ O$ u7 g
傳統的地中海飲食,是以富於抗氧化物質的蔬果和全穀麥作爲基本食糧,平均每天 6 份以上。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s7 n9 U* s$ F+ w6 S9 S
一份蔬菜相等於半碗煮熟的白菜或菜心、青豆、蘆荀、或一碗未煮熟的雜菜。
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一份全穀麥相等於一塊全麥飽、半碗煮熟的五穀米、3/4 碗煮熟的早餐麥片。" ]# B0 u2 B: |8 l* h" f  T
BC 省的紅酒去年獲殊榮,研究認爲酒内的白藜蘆醇、褪黑素和類黃酮,有抗氧化、消炎、和保護心臟血管的功能。
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但懷孕婦女絕對不能喝酒,即使少量酒精亦可能危害成長中的胎兒。
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經常喝酒的女性,上乳癌的機會亦相應增加。
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酒精損害肝臟。
8 D9 k( a$ I5 J公仔箱論壇經常喝酒亦可能會逐漸養成酗酒的習慣。tvb now,tvbnow,bttvb# s6 `; z2 V! u# b. P& l; P
(三)維持健康的飲食建議
2 R  W" T1 A& w. |得舒飲食和地中海飲食的共同點是多進食蔬果、全穀麥、果仁、減少進食紅肉和加工製成的食品。
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兩種飲食方法都有助於減少心臟病發的風險。
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近年一個針對治療心臟衰竭的研究發現,一般患有心臟衰竭的病人,即使妥善治療,5年内的死亡率仍然高達 50%
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一個以 3200 患有心臟衰竭的女性病人做的研究,發現病人如果能夠嚴格遵守得舒飲食或地中海飲食方式,死亡的風險下降15%
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以食療方法來輔助心臟病的治療相當有效,但仍然需要進一步的研究來釐定指引。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K4 E/ F! v6 }* v. f; I; X2 m
適當的飲食調控,可以幫助維持身體健康,減少患病,而達到延年益壽。公仔箱論壇" q- t2 y% G$ i0 w8 r8 f; X
在貧困的地區,食療的方針是供應食物和清潔的水,但在北美洲最大的健康問題是飲食過度和運動不足。
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健康飲食是要從有益的食品之中攝取足夠的熱量和營養,選擇新鮮的蔬果、穀麥和果仁,以黑朱古力作爲小食。
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適量和優質的蛋白質,有助於維持身體的架構、修復和免疫功能,以低脂肪的牛奶製品、豆類、魚作爲蛋白質的來源,減少紅肉和加工的肉類。
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從天然的食品中攝取足夠的維生素和礦物質;配合運動來防止骨質疏鬆。
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按照天氣和運動量,適量補充水份,每 4 小時應要排尿至少一次。
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減少吸煙和喝酒。
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