[甜品] 酸奶蛋糕 Yoghurt Cake

asitaka

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這是基礎的 酸奶蛋糕 做法，輕鬆柔軟如日式芝士蛋糕，再帶點酸奶的味道。做好基礎的 酸奶蛋糕 之後，可塑性是很大。
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, k9 e4 u% @4 `# B: r* dwww3.tvboxnow.com酸奶蛋糕 食譜
  F& ?1 L6 p0 p1 k* S: D, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com2 r, w6 G# {; c, l. c; Z9 R3 N
材料
4 d. m3 K' U* \+ E+ H% |4 rwww3.tvboxnow.com粟粉 —— 20gtvb now,tvbnow,bttvb3 h# W; n" h6 W/ o
雞蛋 —— 3隻
  d% F6 H$ i$ E! d7 c: d# B7 x, ftvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁 —— 幾滴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l5 g  x, k$ |
低筋麵粉 —— 40g
. b5 }7 i9 h' gtvb now,tvbnow,bttvb酸奶 —— 125g
$ ?2 c2 p3 `+ J  C3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 —— 40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W5 X9 u: x1 I4 O) b  r

8 h: f( V! N' e: L2 hwww3.tvboxnow.com準備公仔箱論壇+ L2 d2 V) V" C) Z5 F
1.) 蛋白蛋黃分開。! A& @9 ?! E' D7 M8 M
2.) 粟粉、低粉混合過篩公仔箱論壇: P1 m+ Q# X' y* ~2 T- |" ?2 S
3.) 蛋糕模舖上焗爐紙。www3.tvboxnow.com3 K0 s5 k) e( B$ P, ^) w

' d) P" L3 d& v& [8 R& ^" K做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e4 {2 H# s8 w9 d5 {- f! t
1.) 酸奶加入蛋黃中，加入幾滴檸檬汁攪拌均勻。www3.tvboxnow.com7 s+ E0 a6 |) U+ t- s
2.) 加入過篩的粟粉、低粉，上下切拌。tvb now,tvbnow,bttvb( S2 G0 j% x- L* C2 A
3.) 蛋白稍稍打至粗泡，加入幾滴檸檬汁，然後分三次加入砂糖，完全打發至企身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z, [& a" w8 M
4.) 取三分一的蛋白霜和蛋黃糊上下切拌，再取三分一的蛋白霜和蛋黃糊上下切拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb& {" J6 _7 R. z/ _
5.) 把蛋黃糊倒入蛋白糊中混合均勻。
/ j, q$ F8 v9 b+ w公仔箱論壇6.) 倒入蛋糕模中，輕打幾下，去掉大氣泡，表面稍為抺平。放在烤盤上。
" {% b% n5 c6 B, l8 i; K6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.) 倒一大杯熱水到烤盤上，焗爐預熱180度進行蒸烤40分鐘。! O" O3 B9 k. n0 L
8.) 焗好取出待涼脫模。