馬鈴薯1小個
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鹽少許
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蛋汁適量 " ~# c+ B6 [' R
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【作法】:
, y6 A' v! d1 e; t8 V# ^9 S* L! ftvb now,tvbnow,bttvb1.先將馬鈴薯用水煮熟,然後趁熱將馬鈴薯的皮剝去,並壓成泥,之後再將鮪魚、甜玉米粒、鹽放入,充分攪拌均勻。
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, [1 w5 z+ a5 ltvb now,tvbnow,bttvb2.把(1)中拌勻了的材料分成2等分,用手搓揉成橢圓形,再將馬鈴薯團依序裹上麵粉、蛋汁、麵包粉,然後放入油鍋中炸至表面呈金黃色為止。 |