[中式食譜] 斑蘭葉蒸烏頭

nt1972

材料
: |/ ]- F5 e. k) q3 t烏頭魚 1條（約475克）
3 [. _6 t1 K- S斑蘭葉 4塊& u7 C: u/ t& g' B1 o6 X4 A
青裢（切絲） 2條/ g( y, K. f7 d7 W4 G
滾油 適量公仔箱論壇( B+ U/ ~" ~6 G$ _+ B% u5 {
醬油 適量www3.tvboxnow.com9 L# G) ?3 x: g; t) [9 Y

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1 Y$ V% m9 a& J8 r製法
+ E/ z- B+ d- t' D$ u( ]! k# A9 I1.魚剖淨抹乾。" g( Z* o8 l. m4 S1 S; ~
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2.斑蘭葉洗淨抹乾後，環繞覑魚身包好，置於碟中。tvb now,tvbnow,bttvb: \. g  K6 \$ w5 R/ N4 Y3 d5 i

# y5 E# c  @& ^! X" u# d6 Cwww3.tvboxnow.com3.以大火隔水蒸10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 P1 W5 U1 d$ F, g/ X

3 D9 P# J" ?1 K0 u  U# R) t1 m  i: gtvb now,tvbnow,bttvb4.將汁水倒去，剪開斑蘭葉。( b! I, k% _/ J

$ Q% W; w: q! k5.放上裢絲，淋上滾油及適量醬油即成。