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[中式食譜] 普羅旺斯雜菜煲

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {- P/ Z$ X- S/ f% v
蒜頭(切粒) 4粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z, ?9 Z! G7 P  |9 a; T/ @/ L8 C
茄子(切粒) 1隻
% D& Q# a/ g( f- r7 N* A1 ^% ltvb now,tvbnow,bttvb紅燈籠椒(切粒)1個
& F$ Q0 S; Q6 |* w8 @/ Mtvb now,tvbnow,bttvb青椒(切粒) 1個
8 b: o% f4 V- b. w" H- n. G公仔箱論壇番茄(切粒) 3個/ V# B4 A- W/ b( W. @
洋裢(切粒)1個tvb now,tvbnow,bttvb) T/ z: R* b* M: I7 }; h
意大利青瓜(切粒)1個
$ @9 {; L4 @) X& p; ytvb now,tvbnow,bttvb新鮮羅勒葉(切碎) 1棵
, [0 r" F; e' g, `% NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒醋 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f. a- _5 z# k/ k8 _0 d0 u
鹽及胡椒粉少許
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7 S( b9 d7 K( d" M* s  j2 x* |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P- E; o" @8 d* }% n
製法公仔箱論壇' `/ u; ^5 T+ A8 l
1.煮熱2湯匙橄欖油,將茄子粒炒片刻,拌入洋裢及蒜蓉,炒1分鐘即可。
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4 w' I9 \0 r' T! d8 K/ W公仔箱論壇2.加入其餘蔬菜粒,同炒5分鐘。加蓋以慢火煮約25分鐘,偶而攪拌一下。
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) {! D% V% L# r4 g' b5 I3.開蓋,再煮至略稠,約10分鐘。
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0 Z1 Y) i$ I" C) z0 w* T+ K1 r& `tvb now,tvbnow,bttvb4.最後加入醋及羅勒,以鹽及胡椒調味。
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