瑞 士 汁 雞 絲 炒 寬 粉 絲
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材 料
7 q! y0 Y! E! N; e- G公仔箱論壇寬 粉 絲 3 紮 、 雞 柳 4 條 、 車 厘 茄 10 粒 、 雜 豆 1 湯 匙 、 蒜 末 1 湯 匙 、 芫 荽 1 湯 匙 、 末 1 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C$ ~; I9 I% y
/ U* v$ R: K9 e ]( O調 味 料 ： 瑞 士 汁 2 湯 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 麻 油 少 許
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5 j z$ N. x( G- }- R: W/ Qwww3.tvboxnow.com醃 料 ： 雞 粉 / 生 粉 / 胡 椒 粉 / 糖 各 少 許
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1 j9 }# G c) E5 H [$ L做 法www3.tvboxnow.com8 k# t! r/ ~; _* z: w2 o( u
1. 寬 粉 絲 加 入 滾 水 中 煮 2 分 鐘 ， 撈 起 備 用 。 雜 豆 灼 熟 。& x# g( |7 c5 P' M; `
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2. 雞 柳 切 絲 ， 加 入 醃 料 醃 20 分 鐘 。 車 厘 茄 對 半 切 ， 圍 碟 邊 。
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$ |) K: w. n; X6 e- [% r! Qwww3.tvboxnow.com3. 燒 熱 鑊 ， 爆 香 蒜 末 ， 下 雞 絲 ， 快 熟 時 下 寬 粉 絲 ， 加 入 瑞 士 汁 和 雜 豆 ， 快 炒 幾 下 ， 臨 上 碟 前 下 芫 荽 、 末 、 胡 椒 粉 和 麻 油 。公仔箱論壇8 W! n& I; g$ S2 X% S5 B
! E2 \6 G+ O! z4 b( r& I0 B' ^% a& d2 O貼 士
6 T+ _$ `- b6 `# P* ^www3.tvboxnow.com寬 粉 絲 較 煙 韌 ， 如 果 吃 不 慣 ， 可 以 再 多 煮 久 一 點 也 不 怕 會 過 腍 。" q- M: E$ M0 V7 E, B/ b' C- v$ `
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發表於 2008-4-2 06:33 PM
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