材料：0 q8 \* U/ |3 o! c- x! c7 d
西柚2個
. z% ~. y. X8 @8 S2 T; J. i公仔箱論壇蘋果2個
1 b0 b3 z8 f. e6 _tvb now,tvbnow,bttvb粟米1罐tvb now,tvbnow,bttvb, g2 j9 O2 `- K- n
溫室青瓜2條4 i" a5 Z9 J- O, n" D
鮮蝦半斤
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日式沙律汁：www3.tvboxnow.com9 q# `0 h. v! M; p! W3 C
鎮江醋3茶匙
4 i8 k b" C5 {! b公仔箱論壇蠔油11/2茶匙6 _2 J1 ^( E) m
水4茶匙
! e( p7 x0 F1 z+ N' x' ?1 A) G9 ctvb now,tvbnow,bttvb麻油少許
9 r/ ]! h, I5 ~9 Z. k0 i豉油少許
/ p0 y8 z6 X V3 h! d' ^5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' h6 \" \, {5 U% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
" W' K, }; E- O' |1. 在鍋中加五碗水，扭中火，待滾；另一邊，用鹽醃鮮蝦，以去掉腥味；
8 y& o& n5 M' p; L& R0 ~$ [9 H2. 水滾後，把蝦倒入沸水中，烚4分鐘左右，熟後，隔水，剝殼；3 h' D& Z5 X/ F' {* m
3. 粟米隔水後，放入雪櫃一個小時，作用是抽取多餘水份，減少沙律出水；把西柚、蘋果和青瓜切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u" S% g+ [0 ~5 R1 A4 x
先用生菜墊底，混合好後，鋪面；
7 e; y4 p5 f( ?公仔箱論壇4. 把撈勻的沙律放入雪櫃約半小時，吃前才撈沙律汁，先拌勻蠔油、豉油和麻油，最後加醋加水。 |
發表於 2008-4-2 06:39 PM
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