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[中式食譜] 白菜豆腐魚尾湯

材料(四人份量)( N- v7 E# x1 [7 j! g) }
白菜一斤
; B, U" x% U$ c3 ctvb now,tvbnow,bttvb嫩豆腐一磚www3.tvboxnow.com; e% \3 G3 f; c. m+ H
鯇魚尾一段8 ]$ b4 W; i- B$ T2 f
薑         三片
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鹽         適量
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製作過程
- b1 g' [3 R# q+ C: r1 V公仔箱論壇1.  燒紅Pan, 炒香薑和裢,煎熟埙面鯇魚尾;加入六碗開 水,蓋好滾15分鐘。
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2.  棄薑和裢,加入白菜及 豆腐,再煲滾 ,熄火, 加 鹽 調 味 。公仔箱論壇$ ~. ~2 u1 z. b. B3 p1 D; a, M# w
       
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3.  鯇魚,味甘,藥性 沩。有暖胃和中、 祛風功用。可治體虛 氣弱、食少、瘧疾、頭痛等。
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