[西式食譜] 印度咖喱薯仔燜雞

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材料:
- t/ J1 }$ ^1 ?紅辣椒（切角）1隻、印度咖喱醬2/3杯、芫荽半杯、雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖1茶匙8 o' @5 A! a" r) s0 }
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調味:; R4 V2 @3 `5 ~+ q; k
醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W+ \% _4 w: K8 w8 w- V
魚露2茶匙、生粉3茶匙、生油1湯匙
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$ p( o3 D# ]2 I- k0 ^5 B公仔箱論壇做法:www3.tvboxnow.com4 [' d* w# E  S; H. d- b
1. 將雞洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻醃15分鐘，撒上少許生粉，下鑊煎香備用。
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4 b; T! R/ g* z$ B, m9 i9 a0 ttvb now,tvbnow,bttvb2. 煎香薯仔，加入蒜蓉、洋蔥及紅辣椒炒香，放下咖喱醬炒合。
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3. 加入雞湯、魚露及砂糖煮滾，以慢火煮5分鐘。公仔箱論壇  e. |- ~: f8 U* U7 i0 R

* Z" R, W, Q# Q- b0 R) v8 S4. 放回雞件燜約10分鐘至嫩滑，收汁，放於碟上，撒上芫荽即成。