[西式食譜] 印度咖喱薯仔燜雞

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材料:公仔箱論壇. {$ T2 [9 u' Q$ x9 I
紅辣椒（切角）1隻、印度咖喱醬2/3杯、芫荽半杯、雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖1茶匙
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調味:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^. U& ]7 M3 [5 @, `9 U/ B" E
醃料：
6 n, J) h5 a( htvb now,tvbnow,bttvb魚露2茶匙、生粉3茶匙、生油1湯匙
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公仔箱論壇7 @& B( O: u8 j* [: P
做法:公仔箱論壇9 w; G+ X& l  U( R7 C2 u
1. 將雞洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻醃15分鐘，撒上少許生粉，下鑊煎香備用。
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2. 煎香薯仔，加入蒜蓉、洋蔥及紅辣椒炒香，放下咖喱醬炒合。
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4 n6 N7 g" g( \/ p# [3 L; a8 |; J3. 加入雞湯、魚露及砂糖煮滾，以慢火煮5分鐘。: `- U" J3 F/ J: d8 k

, Y2 G1 N9 w% m7 E" M3 ?1 k2 mwww3.tvboxnow.com4. 放回雞件燜約10分鐘至嫩滑，收汁，放於碟上，撒上芫荽即成。