[中式食譜] 海龍皇燴龍蝦

nt1972

材料:公仔箱論壇" U4 W. s- C9 n; F
龍蝦尾2條、肉蟹1隻、龍脷魚柳120克、鮮魷魚120克、洋蔥碎100克、蒜蓉15克、香芹碎40克、番茄肉粒100克、芫荽碎2湯匙
* r" {1 t7 c% \6 }7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {$ u( H# X  K& {. M
9 i, Q! Y9 g! z  I5 u) V
調味:$ r. B/ K7 y! B, H# e
雞湯200毫升、白汁1杯、白蘭地1湯匙
8 O0 z8 b* y+ H- Z2 b' \7 |www3.tvboxnow.com
8 k6 C$ v* Q7 K% k/ otvb now,tvbnow,bttvb
8 V5 {! ]! s0 s" C  d" twww3.tvboxnow.com做法:公仔箱論壇5 ]5 l+ x. i/ g* h$ ^
1. 龍蝦尾切開2邊，洗淨吸去多餘水分；肉蟹洗淨斬件，吸去多餘水分；魚柳及魷魚切件備用。
5 I( @( d( E/ E! K  h6 _0 S$ }# Utvb now,tvbnow,bttvb
& D+ R  t3 G, ?7 f2. 以少許食鹽及胡椒粉醃步驟1之海鮮料，備用。
1 v. y9 T* }5 z- \, F
( }. S5 N! R; O" Z公仔箱論壇3. 取龍蝦尾及蟹件，撒上少許生粉，下鑊煎香表面，取出備用。
1 |, x: ?  o/ U4 N: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* J/ j+ g) y; D2 Y  qtvb now,tvbnow,bttvb4. 炒香洋蔥、番茄、蒜蓉、香芹，加入白蘭地，再下雞湯及白汁煮滾，收成濃汁。公仔箱論壇6 R" F* e1 r( P) A1 m

4 r; E6 q2 S: v/ y! F) C0 D+ L4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 龍蝦尾回鑊，蟹件燴煮片刻，再加入鮮魷及魚柳煮至僅熟，撒上芫荽碎即成。