[中式食譜] 大蔥蘿蔔牛肋條

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材料:         www3.tvboxnow.com" ?0 J/ Z) O" c, r5 x
牛肋條350克、白蘿蔔（切件）150克、甘筍（切件）100克、味醂3湯匙、日本麵豉1湯匙半、日本豉油2湯匙、清酒3湯匙、炒香白芝麻1湯匙、大蔥（切段）60克、蔥花2湯匙www3.tvboxnow.com* v. |  m0 T7 G9 }; M, M4 }9 p; q% v

; q9 s' _. A0 t  n% Vtvb now,tvbnow,bttvb調味/醃料： 7 M* f, y5 I5 X8 P; P
生抽1湯匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許6 z4 Z( O" f" W1 |
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: A7 H) x4 s* {2 R: |做法: www3.tvboxnow.com5 j& s% T; A* f3 Y% a: ]$ R
1.牛肋條洗淨抹乾身，切大件，與醃料拌勻醃10分鐘，拍上一些生粉，下鑊煎香表面，取出隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P9 A9 ?0 T8 }" E1 K! v% ]

$ D5 e3 {0 a/ }; Y8 }tvb now,tvbnow,bttvb2.下白蘿蔔及甘筍炒香，加入日本麵豉炒合。www3.tvboxnow.com0 P; Q5 x0 f6 `) ?  _( f& I! f; U

; v# ?+ I3 r  L& e# V. L# s( ytvb now,tvbnow,bttvb3.加入味醂，日本豉油及清酒煮滾。
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4. 放回牛肋條，加入大蔥，蓋好以慢火燜煮至腍身入味，撒上炒香白芝麻及蔥花即成。