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材料
2 m9 c6 I. M5 K0 A# w8 H 綜合魚漿火鍋料 150公克0 N4 d7 |, e+ X3 {' b4 I
韭菜 3根
* d$ f7 R, | ]2 N: @tvb now,tvbnow,bttvb 糯米粉 4大匙www3.tvboxnow.com' ?" n+ L1 N M- G8 @
水 2大匙# o/ w' d1 [0 |$ f3 N, U+ ~$ R
蛋 1顆: m0 l3 l* T( I
熟白芝麻 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \5 e; ?4 g3 u B* [
X/ v. X2 R2 L; v* b3 ewww3.tvboxnow.com調味料
1 A: {) m1 R* w6 Y" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 黑麻油 1小匙
/ U: q4 |: X% e6 q. }0 R 韓式辣椒醬 1小匙
" P+ `& C+ ^2 m# m. ?+ iwww3.tvboxnow.com 蒜泥 1小匙
- Z- T- M$ R# L) \1 F2 T8 _8 v" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 醬油 1小匙
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0 b/ ?# n: O) d5 {- C, o1 ?$ uwww3.tvboxnow.com作法 www3.tvboxnow.com" X+ Z% z! m( z' S2 ` T' D
1.綜合魚漿火鍋料切薄片；韭菜洗淨切小段，備用。
8 P8 L) N+ ?! F( m- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.取一碗倒入糯米粉、水、蛋液打勻。
* U( T& I2 O& a) O0 N0 |* \' A# J0 E9 Vtvb now,tvbnow,bttvb 3.加入所有調味料拌勻。 公仔箱論壇$ L5 U7 @/ ~% v( h3 _2 N: ?
4.再放入作法1的綜合魚漿片及韭菜段拌勻成麵糊。 tvb now,tvbnow,bttvb; j- j& H- ]1 ?% e) p
5.取一平底鍋，倒入少許黑麻油加熱，倒入適量的麵糊平均鋪在鍋內。
1 ~$ J/ H3 ]% a; W8 J0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6.以小火慢煎至兩面金黃，起鍋前灑上白芝麻即可tvb now,tvbnow,bttvb/ l6 n) C+ L4 L; f! P3 s: F
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料理秘訣: 誰說海鮮煎餅一定要放滿新鮮海鮮料，只要冰箱有剩餘的魚漿火鍋料，切一切加入粉漿中，也能煎出風味十足，好吃又便宜的海鮮煎餅喔。煎海鮮煎餅時火千萬不能過大，否則很容易表面會焦黑，但是內部的麵糊卻是不熟的狀況。此外一次不要倒太多的麵糊，因為麵糊太厚，也不易煎熟，且在翻面的時候也會因為過重，而斷裂破碎。 |
發表於 2014-10-17 07:47 AM
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