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材料' F9 f& Q2 u4 Z( v- m- q$ t1 S5 \
豬五花肉片 150公克
% r- L- y" Q9 ]2 c2 Atvb now,tvbnow,bttvb 韓式泡菜 150公克www3.tvboxnow.com& |8 M1 H- k4 Z# R1 ]* V
豆腐 1/2塊
6 `9 L4 a9 }& L4 ~) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 韭菜 2株公仔箱論壇) C9 ]/ I4 h. j6 V+ E- C6 `
香菇 2朵$ `# k2 \! N3 E1 L' I
蔥 2支6 l9 U" S, h# P( [# @. T) {
泡菜汁 100㏄
1 z1 E2 _ ~8 m- Ltvb now,tvbnow,bttvb 水 適量
; x+ `0 G3 f+ k$ F: i8 }公仔箱論壇6 x% e2 T4 R I/ g# C$ x6 j# n
調味料tvb now,tvbnow,bttvb H+ m, C$ |" i1 X$ _4 f
A.醬油 30㏄- y% e- i& z9 H
米酒 15㏄tvb now,tvbnow,bttvb% L+ M ^8 R0 m- ~; }+ B& I
糖 6公克tvb now,tvbnow,bttvb/ p4 d- g7 j) v- u* q( E
韓式辣椒醬 15公克" K/ z; {+ H- n; }1 W! s
B.蒜泥 1/2小匙
( ~7 k6 H& P) G. @2 Y公仔箱論壇 薑泥 1/2小匙
$ V4 j- `0 R1 r5 _6 K- {公仔箱論壇 蔥花 適量tvb now,tvbnow,bttvb2 V4 i% W7 Y5 q: E! _
C.香油 1小匙
0 _* t$ u4 o/ f4 C8 `; k 白芝麻 1小匙
2 S3 \: ^, W" h' Rwww3.tvboxnow.com
- n' @9 P! x, n8 E1 R" l公仔箱論壇作法 `2 k% M; P% c
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。
" I% Q) `* s3 i4 e! H! l% m8 l公仔箱論壇 2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。 8 {: B" V5 c0 G( B$ g n$ }
3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。 www3.tvboxnow.com4 T2 e# B; i, d8 n1 i3 U+ J1 A
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。 |
發表於 2014-10-17 07:49 AM
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