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材料公仔箱論壇* U& K$ M8 R. v! `
豬五花肉片 150公克. x8 y8 l8 p% k2 g3 j0 |
韓式泡菜 150公克: R( F3 v) `/ v6 W# W4 k. p
豆腐 1/2塊# c; g- q% z# E4 A9 d
韭菜 2株
h& z9 [0 s6 ^0 zwww3.tvboxnow.com 香菇 2朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \) R- E' A* p7 D R8 i
蔥 2支
) o% n0 ]2 B& @$ ?公仔箱論壇 泡菜汁 100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w6 i2 r* X" x; q
水 適量
Z" O, g" F. g( Utvb now,tvbnow,bttvb" Z6 H% _' M2 P7 s+ K
調味料
, ]; t" e. L( Q9 \& p/ [ A.醬油 30㏄$ R# |! c8 L& v: q% w
米酒 15㏄
7 O/ `6 X# n; T7 t' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 糖 6公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k1 j1 M: g( l7 D
韓式辣椒醬 15公克$ M( O, ], G+ R5 D
B.蒜泥 1/2小匙
# }+ Y1 ]% Q4 T+ L& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 薑泥 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb( N# Y( P: r/ r6 x8 B7 `# |
蔥花 適量tvb now,tvbnow,bttvb* W' L7 r+ g; A: @2 X) W/ c
C.香油 1小匙
/ c% b4 J# h) ] 白芝麻 1小匙
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8 e! _, `0 Z/ d- N& j; ]8 F! Z+ L公仔箱論壇作法 www3.tvboxnow.com: g) E! j) b: _' V
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。 - e0 m4 \ Z6 H# y
2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。 0 k6 q" I/ R# n: g. r" h
3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。 % U: @9 G' I5 [ ^* f
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。 |
發表於 2014-10-17 07:49 AM
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