材料:
0 ~9 z# ^: a) c- R& O! e碎牛肉350克、洋蔥粒1/3個、甘筍粒4湯匙、純乳酪1/3杯、麵包糠2大湯匙、迷迭香1棵(切碎)、檸檬汁1湯匙、咖哩膏1湯匙、生菜半個
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調味: ]* p: M0 l( v/ y+ I K
鹽1/3菜匙、黑胡椒少許
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: x" N% |, ?% ]' w# Z做法:
4 R& {* _: T1 S* U; s8 [' K公仔箱論壇1.將生菜剪成細小圓形備用。
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2.將碎牛肉及蔬菜粒拌勻,再加入迷迭香、乳酪、檸檬汁、鹽、黑胡椒、咖哩膏及麵包糠,然後搓成小球。www3.tvboxnow.com9 m* z% w6 j* L, o
7 U) Z& K/ k: M Bwww3.tvboxnow.com3.起鑊放入牛肉球,略為壓扁。公仔箱論壇' B( ?% E) ]1 G4 S1 k8 m
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4.將牛肉漢堡煎至金黃,上碟,用生菜片包裹伴吃。 |