材料: tvb now,tvbnow,bttvb7 ~/ W9 ^" i2 a! [
紹菜心或娃娃菜500至600克、干貝15克、上湯1杯、水半杯
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. D- g; c T3 W' [/ \ q4 D8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
/ h" M) t* D) \# w5 j4 ?鹽半茶匙、埋芡生粉水適量公仔箱論壇9 t6 E4 O4 J8 [4 w0 z8 t! P5 h/ A( d
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做法: , Z' {4 X2 v! s# }! @/ u. M$ M- ~
1. 干貝在乾時用少許油略泡，然後取出放入小碗內，加水覆蓋，並蒸至干貝軟身，餘下的油用於炒菜。
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0 b" Z) q5 J1 w- Jwww3.tvboxnow.com2. 大白菜取心，切開邊，沖淨及隔乾。
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& p! _7 @3 @) a& h/ J( T7 [' Y3 Awww3.tvboxnow.com3. 燒2湯匙餘下的油，放下白菜心略炒，隨即倒入上湯覆蓋、水及鹽煮滾；改用中慢火燜煮至白菜心軟身，然後取出排在碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R% M0 p4 |4 A# E
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4. 干貝及汁液加適量熬菜汁用適量生粉水埋薄芡，淋於白菜心上。 |
發表於 2014-10-23 01:03 PM
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