材料:
: e9 R E( K7 E0 U+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。欖菜1湯匙、薯仔300克（去皮、刨粗絲）、雞髀肉150克、紅椒1隻（切絲）、蒜頭1粒（切片）、芫荽1湯匙（切碎）
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. h4 \ L" i: Z% m B公仔箱論壇調味: - u3 s' c$ d( L, N
鹽1/4至1/3菜匙、糖1/3茶匙 % @1 ]5 |" [+ [1 O; e
; A6 F, i) x' _6 a" ?( Otvb now,tvbnow,bttvb醃料（雞髀肉）：
& l& C# u* {) u: C( a1 o+ j黃酒1茶匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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做法: 5 x8 n# y* p; ^& l8 _( E
1.薯仔絲用水沖走澱粉，然後隔乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h, d6 Q! i. @7 f" Q9 P
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2.雞髀肉切絲，與醃料拌勻。
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3.燒2湯匙油，先炒雞絲及蒜片，加欖菜攪勻。再加薯仔及紅椒絲炒勻，下鹽及糖炒勻，撒上芫荽裝飾，即可上碟。 |
發表於 2014-10-23 01:05 PM
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