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[中式食譜] 小兒體弱—淮杞紅棗鵪鶉湯

用料:
: J2 N2 L: V) C) {/ m$ ~" F1 \. [公仔箱論壇淮山1兩,杞子5錢,紅棗6枚,生薑3片,急凍鵪鶉2隻.
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做法: ' O, B7 H7 [" f  Q! g8 u1 ^0 N: v
鵪鶉解凍,劏洗淨出水;其餘材料浸洗;將全部材料放入煲內,用8碗水煮2小時成4碗即成.飲湯吃湯料.
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/ U& a/ u* L* c7 ^; E9 n& wwww3.tvboxnow.com如用細隻的中國鵪鶉,可用3~4隻.此湯全家可服,老少咸宜,但感冒未清者不宜服.公仔箱論壇* a" q* m* z4 \8 m6 n+ Q  o

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( v1 ~, s3 U4 ]! O公仔箱論壇 [淮杞紅棗鵪鶉湯]有滋補强身功效.補而不燥,對小兒體虛,食慾不振者,或產後,手術後及病後需要調補人士均有裨益.
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