材料： (4~6人份)
) M5 l. [: D" L& w% c4 s苦瓜.....2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C& i: { O2 T/ U, w& U( y
瘦肉.....300g (可替換成排骨或豬肚)
& t( X& Q0 |/ ~& ` ewww3.tvboxnow.com黃豆.....100gtvb now,tvbnow,bttvb I) }4 ^6 V9 V7 R: a @
薑.....2片
[3 L0 |& Y6 o5 e U% z) }公仔箱論壇清水.....適量
# P1 w4 }+ C( J" @$ I |公仔箱論壇鹽.....適量% F$ Y" ~! w" a
※也可以加入適量的酸菜喔 . `4 e9 G( V: L$ n; c# j& Q) ?7 H
( r. S" w$ ^3 a1 S5 o; V' btvb now,tvbnow,bttvb t, |% P( D. u! t
做法：
" w. G5 c; Y% G+ P3 y9 @0 H1.黃豆洗淨，用清水浸泡2~3小時後，撈起備用瘦豬肉切大塊，冷水下鍋煮至滾後，撈起洗淨浮末，備用苦瓜洗淨後切大塊(內籽可以依喜好保留或去除)! _" U. h# |8 B4 V- `
( |4 y1 U( o8 M2 B" Q& H5 V公仔箱論壇2.將所有材料放入鍋中，加入適量的清水，以大火煮滾後轉小火煲約1.5小時，最後 再落鹽調整鹹度，即完成0 A- P5 u5 ~6 ^( f- k
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發表於 2014-11-1 04:25 AM
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