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[中式食譜] 瑤柱蝦米蔬菜湯

材料:
; o, t$ q/ h4 z: v" ?瑤柱(乾的干貝).....3大顆 (可以用250~300g的全瘦肉替代)' v; P$ U+ v4 ?- c. `
蝦米.....80gtvb now,tvbnow,bttvb3 q! g9 d6 X- ^6 Y* B+ A
番茄.....4個(比拳頭要小一點)
6 v6 c3 F4 L3 K; @. |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米.....2根) e* N. P4 i; I4 @' D0 \
紅蘿蔔.....1根
4 m0 f! p' f5 D& t; {$ \高麗菜.....1/3顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a3 E; h1 P; y' T
西芹.....2根tvb now,tvbnow,bttvb+ B/ G  q' m; L# H; L
清水.....1800~2000ml(喜歡濃點,水就加少點)9 H; s' q5 b* G4 C8 D: h
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做法:公仔箱論壇( e  t3 O! g+ F. t! w
1.將蝦米洗淨後,泡水約30分鐘,備用沒有乾干貝,則可以用全瘦的瘦肉來替代喔
' V" S( h2 E- s2 Q: BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ S+ R$ C6 ~6 {5 [$ R公仔箱論壇2.將所有根莖蔬菜洗淨,或去皮,並切大塊狀 (高麗菜保持大大塊,不分切)
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3.將所有材料放入鍋中,加入適量的水
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(一般鍋子就以大火煮滾後,轉小火煲約1個小時,再加鹽調整鹹度,即完成)
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