材料： (4~5人份)7 B ?& v3 x0 x. ~
排骨.....300g
' p( P2 c* K: j8 _" D, H/ [白木耳.....1大朵 (約15~20g)
, P9 E. f. c* T3 F4 b乾百合.....手抓一小把 (約20g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x! V, V3 \. t+ I
薑.....2片9 f( y; r) x( h3 J# i: }7 r
鹽.....適量 ` E7 s1 Q9 W
水......1200ml (用壓力鍋所以水份不多若是一般鍋則為1500~1600ml)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |; K" [5 v; s/ }9 R
也可加點蓮子、紅棗
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做法：: ^2 {0 r' \9 n8 L; E3 }
1.百合用清水淨泡約1個小時，途中要多次換水；白木耳泡軟，洗淨撕大塊排骨冷水下鍋煮至滾後，撈起洗淨浮末；薑切片，備用9 M) e* g; T: Z. I: {
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. F# c( r5 j9 P3 ]4 b% f/ }) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將排骨、百合、白木耳、薑片，放入鍋中，加入清水
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) a) k# s2 f* m- j6 K; f7 F% ztvb now,tvbnow,bttvb(一般鍋子就以大火煮滾後，轉小火煲約1個小時，再加鹽調整鹹度，即完成) |
發表於 2014-11-1 04:26 AM
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