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[中式食譜] 香辣排骨飯

材料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b' c9 R  i% b7 q
腩排.....450g
& e9 O& X* _! O& l+ d9 e  j( [公仔箱論壇白米.....2杯
3 B4 u9 o$ M/ e, [4 }0 Y' Q水.....約1.5杯公仔箱論壇  f( V& P! C1 @" k/ J0 E$ I" I3 ^
辣椒絲.....隨意tvb now,tvbnow,bttvb2 n' H2 R5 Q% u8 L
生粉.....1茶匙
6 O; K* X) u; L! S. P5 i5 d麻油.....適量
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, W( y5 L3 `& g+ d腩排醃料:
5 {; r+ B7 L. O' W生抽.....一湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a+ S0 T. F' N1 g
老抽.....少許
: x8 [2 R! d2 I- c" g& z: S糖.....一茶匙) Y9 u1 Q  b7 @- n" a$ X
胡椒粉.....少許) K. b9 X" [5 p% `/ r# q

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2 |$ B+ k) V0 _: S7 R做法  S8 s( h$ Z- ?' I9 v0 g6 X
1.腩排洗淨後與醃料醃約二十分鐘,煮前再將醃好?腩排與少許麻油及生粉拌勻~~
9 [3 `+ f; R# M- bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a! R8 n# w. t
2.將白米洗淨www3.tvboxnow.com6 r* t, r, @5 w' J6 }
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3.煮滾1.5杯水後, 拌入白米蓋上蓋中火煮約2-3分鐘後開蓋轉小火煮多約4分鐘後收乾水份) I' F% Z  `' P3 d! l

: }$ Z& s$ g# C: w- J6 I/ Q) b4.拌入腩排後蓋上蓋用小火煮約7-8分鐘, 如果想要飯焦~呢個時候可以較至中火煮多2分鐘TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \$ X9 k  |( s/ L6 c# o

1 g# u6 f+ M( y5 f: utvb now,tvbnow,bttvb5.熄火後不要開蓋再焗最少15分鐘~食時灑上辣椒絲及煲仔飯豉油即可
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