材料:
7 O+ a- E+ c- F2 s& I: atvb now,tvbnow,bttvb豬肝、菠菜各100克,香油(油食品)5克,精鹽3克,味精、花椒水各2克,清湯750克
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& f1 i) `3 o% }2 y6 H; r; Y做法:
* O, a+ X$ ^( Y5 E# o- ctvb now,tvbnow,bttvb1. 把豬肝切成小薄片;菠菜切成2釐米長的段。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g% E7 K; ?, d, }4 \
/ `6 [4 R9 p$ Dwww3.tvboxnow.com2. 鍋內加入清湯,煮沸後把豬肝、菠菜倒入,加入精鹽、味精、花椒水;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r3 t; m2 u4 Y. Z9 @# f; |
- C1 n8 R9 E" q0 V9 K0 {( u3. 待湯再沸時,將豬肝、菠菜撈在湯盆內,撇淨湯內浮沫,淋上香油,澆在湯盆內即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R5 }$ E) f+ g* `6 X) D
- W0 V( F: ?; E1 P5 J/ P( yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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風味特點、食療食補作用:補肝養血,補虛。豬肝菠菜湯以豬肝、菠菜為主料。鮮香清淡,肝嫩菜綠,營養非常豐富。菠菜富含鐵(鐵食品)質,有較好的生血止血作用;豬肝能補肝養血。兩者同用,共具養血補虛之效,對各種貧血症有較強的滋補食療作用。
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